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グローバルダイニング 俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸ワインを提供開始!

【日本初上陸!ゴジワインズ】グローバルダイニングが提供開始! 米国の名優カート・ラッセルがこだわり抜いた秀悦ワインを店舗限定で提供!権八、タブローズ等

2019年12月19日(木)
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株式会社グローバルダイニングは、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸となる「GoGi Wines(ゴジ・ワインズ)」を、11月25日(月)より店舗限定で提供開始。

国内、アメリカに計52店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング(本社:東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長:長谷川耕造)は、俳優カート・ラッセルのワイナリーから日本初上陸となる「ゴジ・ワインズ(GoGi Wines)」を、11月25日(月)より店舗限定で提供開始した。

カート・ラッセルの夢が実現

米国の名優カート・ラッセルが、最愛のパートナーの女優ゴールディー・ホーンとともにワインの名産地を訪れた際に生まれた夢「いつかピノ・ノワールを育てて、ワインを造りたい!」という思いを叶えたこだわりの秀逸なこのゴジ・ワインズは、カルフォルニア州のサンタ・リタ・ヒルズAVAにある、有機農業、 ビオディナミィ、及びサステナビリティの3つのカテゴリーすべてが認定されたブドウ園「アンペロス・セラーズ」で造られてる。自然肥料および害虫防除システムが導入され、USDA(※1)に 認定、さらにビオディナミィ農業では厳しい審査で知られているデメター認証(※2)に登録されている優秀なセラーだ。https://gogiwines.net/
※1 農務省(USDA:United States Department of Agriculture)傘下の全米オーガニックプログラム(NOP:National Organic Program)という制度により、オーガニック食品の認証に認められたもの
※2 ドイツのオーガニック認証機関 この機関が認証しているのが<ビオディナミ>


GoGi Wines(ゴジ・ワインズ) 

1.ゴジ・ワイン ピノ・ノワール “サウスポー”(赤)/14,000円(ボトル) 
冷涼気候のサンタ・リタ・ヒルズは、ピノ・ノ ワールにぴったり。このヴィンテージでは、非常に少ない収穫量と夏の気温の高さのおかげで素晴らしい濃縮度が得られ、早摘みに。 100%の天然酵母発酵を使用、糖度は、フレーバー、タンニン、構造の最適なバランスを保つため、ブリックス値のレベルは25に維持。熟成期間は、フレンチオーク樽、新樽20%、21ヶ月間を経て瓶詰されます
 
2.ゴジ・ワイン シャルドネ “ゴールディー”(白) /9,500 円(ボトル)
“ゴールディー”は、サンタ・リタ・ヒルズAVAの 3つのブドウ畑(Zotovitch, Dierberg and Duvarita Vineyard) から収穫され、ブドウ果実は手にとって風味、食感、色、味わいの調和をみながら選別、タンクを低温設定し、一次発酵中に天然酵母で発酵は行われ、マロラクティック発酵は樽で自然に行われました。新樽38%、フレンチオーク樽にて17ヶ月の熟成期間を経ています。

ピノ・ノワール “サウスポー”(赤)/14,000円(ボトル)熟したザクロ、明るいクランベリー、少々の干しイチジクの風味。豪華なタンニン、凝縮された 果実味、ミネラルのバランスの良い赤ワイン。スパイス、ラズベリーなどの余韻が楽しめる。
ピノ・ノワール “サウスポー”(赤)/14,000円(ボトル)熟したザクロ、明るいクランベリー、少々の干しイチジクの風味。豪華なタンニン、凝縮された 果実味、ミネラルのバランスの良い赤ワイン。スパイス、ラズベリーなどの余韻が楽しめる。
シャルドネ “ゴールディー”(白) /9,500 円(ボトル)ゴールデン・アップルのようにリッチで完璧なバランスの取れた白ワイン。ミネラル、微かな トースティーなアロマとクリーミーなヘーゼルナッツの質感とスパイスの効いた梨、白桃の風味。 爽やかで活気のある華やかなアロマの余韻を楽しめる。
シャルドネ “ゴールディー”(白) /9,500 円(ボトル)ゴールデン・アップルのようにリッチで完璧なバランスの取れた白ワイン。ミネラル、微かな トースティーなアロマとクリーミーなヘーゼルナッツの質感とスパイスの効いた梨、白桃の風味。 爽やかで活気のある華やかなアロマの余韻を楽しめる。

グローバルダイニングとGoGi Wines(ゴジ・ワインズ)との出会い
グローバルダイニング長谷川代表が米国出張中に、偶然このワインに出会った際、口に含んだ時の凝縮された豊かな果実味と長く続く余韻に衝撃を受け、この感動を日本のぜひお客様にも味わっていただきたいという強い思いから、この度日本で初めて「GoGi Wines(ゴジ・ワインズ)」を提供するに至った。

カート・ラッセル(Kurt Vogel Russell, 1951年3月17日生)
アメリカ合衆国の俳優。『バックドラフト(1991年公開)』や『エグゼクティブ・デシジョン (1996年公開)』『ワイルド・スピードSKY MISSION(2015年公開)』などでアクション俳優の地位を確立するが、社会派映画からコメディー映画まで出演する演技派俳優であり、全米で幅広い年齢層に人気を持つ実力派俳優としても有名。 最近では、クエンティン・タランティーノの9作目となる『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・ハ リウッド(2019年公開)』や、マーベル映画『ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー:リミックス (2017年公開)』にも出演。
「GoGi Wines(ゴジ・ワインズ)」の「GoGi(ゴジ)」とは、彼の子供時代のニックネームです


今回のゴジワインズの輸入元である㈱グランクリュー・ワインカンパニー 代表取締役社長 渋谷康弘氏は、このワインについて、
「GoGi Wines(ゴジ・ワインズ) は名俳優かこだわる日本初輸入モダンスタイル のカリフォルニアワインと言えるでしょう。ゴジ・ワイン シャルドネ “ゴールディー”(白)はゴージャスでイプレッシブ、リッチで滑らかな味わいです。サーモンやロブスターなどとの相性は抜群ですね。ゴジ・ワイン ピノ・ノワール “サウスポー”(赤)はフランス・ブルゴーニュ地方に通じるピノ・ノワールの気品と優美な香りがあり、柔らかな口当たりが素晴らしいと感じました。ローストチキンやフィレステーキに合わせてじっくり楽しみたいワインです。このように素晴らしいカリフォルニアワインを輸入することが出来て光栄です。」と語った。

【販売期間】
2019年11月25日(月)~
※権八、SUSHI権八は12月10日(火)より提供開始

【販売店舗】
レガート/ブラッスリータブローズ/ステラート/リグニス/LB6/LB8/権八西麻布/SUSHI権八 西麻布/権八 G-Zone銀座/SUSHI権八 G-Zone銀座/権八 渋谷/SUSHI権八 渋谷(合計12 店舗)※SUSHI権八3店舗(西麻布、G-Zone銀座、渋谷)ではシャルドネ “ゴールディー”(白ワイン) のみ の販売。
グローバルダイニング店舗一覧https://www.global-dining.com/shoplist/


ゴジワインズを飲んで
 このワインの味わい深さもさることながら、提供されるグローバルダイニングの運営するレストランの数々は、コンシェルジュが自信を持って普段勧めていることだと思う。幅広いゲストの希望に添えるレストランをいくつも展開しているが、特に提供される料理とワインとのペアリングがうまくできている。そしてこのワインは同社長谷川代表が惚れ込み、自ら力をいれ、日本に上陸させることができた。そんなワインがこの値段で、そして素晴らしいクオリティで提供されるグローバルダイニングのレストランの可能性を改めて感じ、ホテルのコンシェルジュから紹介されたゲストや、ワイン愛飲家が唸る姿が目に浮かんだ。

オータパブリケイションズ
義田真平

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