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服部栄養専門学校 「ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト」、第27回の授与式開催

服部栄養専門学校 「ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト」、第27回の授与式開催

【週刊ホテルレストラン2023年01月13日号】
2023年01月11日(水)
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 服部栄養専門学校(東京都渋谷区)は 9月 18日、同校にて「第 27回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト」の優秀賞授与式を開催した。

 小学生を対象とした同コンテスト、第27回は「免疫づくりに “パワフル朝ごはん”」をテーマに、60分で調理できる主食・主菜・副菜の 3品に加えて汁物1品の1汁3菜を、「材料・作り方・料理作品写真」の書類選考で競いあった。 約 50件の応募作品が寄せられ、授与式では優秀賞に 10名が選出され、表彰状・記念品・協賛会社からの商品等が贈られた。
 
 審査委員長の服部幸應氏は「この27回大会はコロナ禍の影響で表彰状授与式のみが行なわれました。審査の最大のポイントである皆さんの料理の技術や料理の味見ができずレシピ・写真審査となり、審査がきちんとできるのかと不安もありました。しかし、ふたを開けてみれば、応募用紙には実際の料理写真や料理のポイントなどが盛り込まれ、さまざまな工夫が凝らされており、ただただ驚きであります」とコメントした。

 

10名の小学生が優秀賞に選出
10名の小学生が優秀賞に選出

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