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「第35回プリンスホテル料理コンクール」今回のテーマは昭和100 年の伝統と継承
2025年11月25日(火)
レポート ホテル
「第35回プリンスホテル料理コンクール」今回のテーマは昭和100 年の伝統と継承
西武・プリンスホテルズワールドワイド、日ごろの鍛錬と職場のチームワークが発揮される日
　㈱西武・プリンスホテルズワールドワイドは、 2025年11月14日にグランドプリンスホテル高輪にて「第35回プリンスホテル料理コ…
ひらまつが台湾・大統百貨と基本合意、レストラン・ホテル・ウエディング事業の海外展開強化へ
2025年11月25日(火)
インタビュー ホテル
ひらまつが台湾・大統百貨と基本合意、レストラン・ホテル・ウエディング事業の海外展開強化へ
ひらまつがレストラン・ホテル・ウエディング事業の海外展開始動として、まずは台湾・高雄での事業を計画
　㈱ひらまつは、2025年秋、台湾を代表する老舗百貨店グループである大統百貨企業股份有限公司（本社：台湾高雄市、代表者：…
〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
2025年11月25日(火)
NEWS インタビュー ホテル パートナー
〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
〈透析旅行〉医療法人偕行会グループ×老舗料亭 なだ万× 名古屋東急ホテルが連携、透析患者の“安心して旅する”を叶える新サービス
 　愛知県を中心に国内22施設で約3000名以上の透析患者の透析医療に取り組んできた偕行会グループが、2025年8月より、名古屋…
福井県初進出、「JAM福井勝山東急ホテル＆リゾーツ」2026年4月オープン
2025年11月20日(木)
NEWS ホテル
福井県初進出、「JAM福井勝山東急ホテル＆リゾーツ」2026年4月オープン
福井県初進出、「JAM福井勝山東急ホテル＆リゾーツ」2026年4月オープン
　東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社（本社・東京都渋谷区）は2026年4月1日、福井県勝山市にて全100室の「JAM福井勝山東急ホテ…
パティーナ大阪、11月3日よりサステナブルなクリスマス装飾を展開
2025年11月20日(木)
NEWS ホテル
パティーナ大阪、11月3日よりサステナブルなクリスマス装飾を展開
パティーナ大阪、11月3日よりサステナブルなクリスマス装飾を展開
　パティーナ大阪（大阪府大阪市）は11月3日より、サステナブルなクリスマス装飾を展開する。装飾テーマの「時を繋ぐ、想いを…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった？ 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ（PR）
    〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
    創業30周年！日本唯一の‟美味四川名店“の称号を持つ、‟ガチ四川“・「陳家私菜」の魅力
    毛利愼の外食エンターテインメントVol.125
    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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    2025年12月号 TOP RUNNER　第22回 東京ステーションホテル（日本ホテル（株）） 常務取締役 総支配人　藤崎 斉氏
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    小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
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    2025年11月号 TOP RUNNER　第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO　総支配人　加勢田 愉士氏
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