■On the Front Line／岩本 大輝 問われるホテル運営企業の価値
〈特集〉
■新卒採用最前線「オンライン化は加速するのか」
〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
（株）三井不動産ホテルマネジメント 代表取締役社長 雀部 優 氏
■レポート
｢山梨県酒蔵見学ホテレスバスツアー」 井出醸造店・山梨銘醸（株）
〈連載〉
■とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿 第19回
■KAORUKOの世界に乾杯 第52回
フラワーアーティスト KAORUKO
■(連載18）ホスピタリティサービス工学
■HOTERES Entertainment!
（株）若松屋 取締役副社長 佐野 明正氏／東京支店支店長 竹内 直紀氏
■世界のリーディングホテル 第232回
国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕
■ニュースな話＆人物クローズアップ／松沢 良治
■HOTERES TOPICS
■中村勝宏プレゼンツ 第14回 Part2
日本ホテル（株） 特別顧問統括名誉総料理長 中村 勝宏氏×オトワレストラン オーナーシェフ 音羽 和紀氏
■サービス・イノベーション48手 第219回
（株）スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎
■旅館の事業承継と地方創生について 第43回
（株）インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘／
ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和
■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第442回
（株）日本ホテルアプレイザル 代表取締役／
（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
■バイヤーズガイド（2週・4週）
■“風の人”山下裕乃の「THE SHERE」 第159回／山下 裕乃
■データファイル
日本政府観光局（JNTO） 2021年2月の訪日外客数・出国日本人数
■データファイル
日本フードサービス協会 2021年2月の外食産業市場動向
■データファイル
全国53都市ホテル客室稼働率速報 2021年2月
■データファイル
全国客室平均単価（ADR） エリア分析速 2021年2月
■訂正表
特集「本誌独自調査 2020年全国59都市の客室・定員稼働率および15エリアの客室三指標」(定員稼働率20年1月～12月）
