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2020年7月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

2020年7月10日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2020年07月10日号】
2020年07月08日(水)
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■FROM THE PUBLISHER/太田 進 プロフェッショナルの価値 

〈特集〉
■ニューノーマル断密・健康オフィスの勧め

■インタビュー 八芳園 取締役専務 総支配人 井上義則氏  

■インタビュー (株)藤田建装 代表取締役社長 藤田一之氏  

■提案 (株)グリーンディスプレイ 代表取締役社長 望月善太氏  

■提案 TKフィールド(株) 代表取締役 山本桂子氏  

■インタビュー
一般社団法人日本ホテルハウスキーピング協会 事務局長 山中靜雄氏  

■寄稿 (株)丹青社 企画開発センター企画部 部長 菅波紀宏  

■寄稿 (株)ジェック EZ BARRIER事業部 代表取締役 名倉和宏  

■提案 クックピット(株) 代表取締役社長 本間義広氏 

〈TOPICS〉 
■TOP INTERVIEW
i+Land nagasaki 総支配人 浅田 資継 氏

■データファイル JTB 2019年度サービス最優秀旅館・ホテル発表!

■データファイル
インフォマート「テレワーク利用に関するアンケート」
9割が利用に前向きながらも課題が残る、これからのテレワーク

〈連載〉 
■とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿 第10回

■HOTERES Entertainment!
(株)カルチャー・オブ・エイジア
スペース事業部部長/clubasia店長 鈴木 将 氏

■酒のSP 長嶋 宏明

■世界のリーディングホテル 第213回
国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕

■“風の人”山下裕乃の『THE SHERE』第124回/山下 裕乃

■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■中村勝宏プレゼンツ ~美味探求~ 第12回 Part2 日本ホテル
(株) 特別顧問統括名誉総料理長 中村 勝宏 氏/
広東名菜 赤坂璃宮 代表取締役会長 譚 彦彬 氏

■サービス・イノベーション48手 第183回
(株)スコラ・コンサルト
プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第405回
(株)日本ホテルアプレイザル 取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント
代表取締役社長 北村 剛史

■新連載 バイヤーズガイド(2週・4週)

■観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル≪岡山市編≫

週刊ホテルレストラン最新号
2020年07月24日号
2020年07月24日号
本体1,650円(税込)
【特集】“withコロナ”時代を生きる外食産業の店舗運営と展望
【トップインタビュー】
クージュー(株)代表取締役 CEO/ EGGS 'N THINGS JAPAN(株…

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