材料
白ごはん　茶碗に２～3杯
鯛のほぐし身　適量
白ゴマ　小さじ2
大葉　2枚
塩　少々
醤油　小さじ１と2分の１
※薬味　ネギ、三つ葉、みょうがなどの刻み（鯛アラから取った出汁）
 
レシピ
1.ボウルに白ごはん、鯛のほぐし身、白ゴマ、細かく刻んだ大葉、塩、醤油を入れ混ぜ合わせます。
2.混ぜたご飯を丸く、平らに握っておきます。
3.フライパンにクッキングシートを引き、油は引かずに焼きます。
4.軽く焼き目が付いたら完成です。
※鯛のアラから取った出汁を、薬味などを乗せたおにぎりにかけ、出汁茶漬けにしても美味