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  • 伝統は“守る”のではなく“創る”もの  第三十三回  ㈱ナガエプリュス 取締役 兼 COO ブランドディレクター 鶴本 晶子 氏 スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏 ものづくりのプラットフォームを創造 伝統の職人技と先端技術を結び付ける
第三十三回 伝統は“守る”のではなく“創る”もの 

第三十三回  ㈱ナガエプリュス 取締役 兼 COO ブランドディレクター 鶴本 晶子 氏 スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏 ものづくりのプラットフォームを創造 伝統の職人技と先端技術を結び付ける

【週刊ホテルレストラン2019年02月08日号】
2019年02月08日(金)
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㈱ナガエプリュス 取締役 兼 COO ブランドディレクター 鶴本 晶子 氏
㈱ナガエプリュス 取締役 兼 COO ブランドディレクター 鶴本 晶子 氏
スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏
スマイル ブリュー カンパニー 代表/日本酒スタイリスト 島田 律子 氏

日本酒造組合中央会認証「日本酒スタイリスト」として精力的に活動を続けるタレントの島田律子氏が、日本の伝統文化、日本酒の魅力を深く伝えることで、海外からのお客さまをおもてなしするホテル、レストランの力を向上させるためのヒントをお届けしていく本連載。
 
今回は美という光で世界を輝かせるライフスタイルブランド「NAGAE+(ナガエプリュス)」のブランドディレクター、鶴本晶子氏を訪ねた。
 
金属加工技術で名高い富山県高岡市で、伝統の職人技と先端技術の両輪によって日本人の生活を支え、輝かせ続けてきた㈱ナガエを母体に、日本の技術を結晶させ、世界へと羽ばたかせることを目指すナガエプリュス。
 
そのブランドにおいて、島田氏も今までになかった酒器の開発に携わっている。オータパブリケイションズ代表取締役の太田進を交えた鼎談を2回連続でお伝えする。

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