ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 2023年12月1-8日号 週刊ホテルレストラン 目次
2023年12月1-8日号 週刊ホテルレストラン 目次

2023年12月1-8日号 週刊ホテルレストラン 目次

【月刊HOTERES 2023年12月号】
2023年12月07日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 
3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテル開発における光と闇 
 
65〈特集〉本誌独自調査
全国ホテルオープン情報 
 
8〈特別企画〉
(株)マイステイズ・ホテル・マネジメント
 
<TOPICS> 
39 レポート フサキビーチリゾートホテル&ヴィラズ 総支配人 金子 宏之氏 
 
42 注目のホテル ホテル イル・パラッツォ 
 
46 インタビュー 「顧客満足度向上」、「スタッフ負担軽減」など導入ホテルから高評価の連続
短期間で 240以上のホテルで導入を実現したQRHOTEL
(株)キュリネス 代表取締役 花 東江氏 
 
48 レポート 
快適さとホスピタリティー 双方を満たす「選ばれるホテル」に
北山貿易(株) 代表取締役 李 文文氏/(株)アッサアブロイグローバル ソリューションズ ジャパン 代表取締役社長 深尾 大地氏 
 
50 レポート ホテルグランヴィア広島が真っ向から挑むアレルギー問題 
 
64 レポート 東京湾岸エリア周辺の宿泊施設が期待を寄せるリネン工場『コンフォートサプライ 12 原木工場』操業開始
 
<連載> 
2 HOTERESStyle HOTバーテンダーズジャーニーVol.117
フォレスト・イン昭和館 ラウンジダコタ 石橋翔太氏 
 
52 「世界のリーディングホテル」第284回 国際ホテルジャーナリスト 小原康裕 
 
58 連載34 『ホテルを愛する新しい理由』~いまこそ真価を発揮するラグジュアリーホテルの秘密 「THE HIRAMATSU軽井沢御代田」
ホテルジャーナリスト 松澤壱子 60 観光施設メディアラボ 
 
62 HOTERES Entertainment!
ホテルシーモアの取り組みに学ぶ!地域観光に新たな価値を創生する文化的イノベーション 
 
108 (連載38)もう、悩まない! 『石原健の HOTEL LOVERS』
せんぼくやかずなり
ウェスティンホテル横浜 チーフスチュワード兼ハイジーンマネージャー 仙北谷教成氏×(株)ホスピタリティデザイン横浜 代表取締役 石原健氏 
 
110 売上アップ解体新書 第40回 テーマ(20)-II値付けの法則(2) 10グレード理論
経営コンサルティングアソシエーション 取締役社長 岡村衡一郎(経営コンサルタント) 
 
112 「新しい視点『ホテルの価値』向上理論」第555回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役・(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村剛史 
 
116 「ニュースな話&人物クローズアップ」松沢良治
 
<データ> 
123 データファイル 全国縦断マーケット調査《岐阜県》
コミュニケーション科学研究所 
 
126 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《千歳市編》
文殊リサーチワークス
 
<レギュラーページ> 
117 HOTERES TOPICS 
 
114 バイヤーズガイド 
 
130 バックナンバーリスト 
 
132 編集後記・奥付

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
2025年11月号 TOP RUNNER 第21回 HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革!高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
イベント情報 HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
CLOSE