ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(株) 神戸北野ホテル 2023年4月1日リニューアルオープン
エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(株) 神戸北野ホテル 2023年4月1日リニューアルオープン

エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ  神戸北野ホテル 2023年4月1日リニューアルオープン

【月刊HOTERES 2023年04月号】
2023年04月26日(水)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

リニューアルしたロビーのソファーコーナー
リニューアルしたロビーのソファーコーナー


 エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(株)が運営する神戸北野ホテルは、1992年の開業以来初となる大規模な改修を行ない、ロビーや廊下などの共用空間をリニューアル。赤とゴールドをテーマカラーとした趣のある雰囲気はそのままに、これまで以上に上質なオーベルジュへと生まれ変わって 2023年 4月 1日より営業を再開した。
 
 改装されたロビーは、ホテルに足を踏み入れた瞬間から気持ちが華やぎ、心からのリラクゼーションを体験していただける空間へとリニューアル。装い新たなロビーでは、各所にソファコーナーを設け、同じ空間でありながらもコーナーごとに異なる表情を楽しむことができる。

 神戸北野ホテルでは、今回のリニューアルを記念してふたつの「世界一」記念プランを販売する。1つ目の世界一は、世界で最も有名な料理人の一人ベルナール・ロワゾー氏より贈られた「世界一の朝食」。総支配人・総料理長山口浩の師匠であるベルナール・ロワゾー氏より公式に再現を許された朝食を唯一、神戸北野ホテル(グループレストランを含む)で提供する。
 
 二つ目の世界一は、第 13回パテ・クルート世界選手権で優勝した「世界一のパテ・クルート」。パンと並びフランスの食文化に欠かせない伝統的な食肉加工品「シャルキュトリ」の技を競う、パテ・クルート世界選手権において、神戸北野ホテルの塩見隆太郎シェフが優勝に輝いた際のメニュー、「宝箱(Le coffret au tr ésor)」を、ホテルのフレンチレストラン「アッシュ」のリニューアル記念コースで、1名1つ、限定 10名にてプレゼントする。

 

「第 13回パテ・クルート世界選手権」の優勝メニュー「宝箱(Le coffret au tr ésor)」
「第 13回パテ・クルート世界選手権」の優勝メニュー「宝箱(Le coffret au tr ésor)」

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年01月15日号
2026年01月15日号
本体6,600円(税込)
【特集I】これからの地方創生
【特集II】
選ばれるレストランの「人」と「思想」

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
CLOSE