今回は、ポストコロナ時代において、求められる運営視点でも特に重要と考えられる「ミッション、ビジョン、バリュー」について、SDGs対応との関係も含めてご紹介したいと思います。SDGs対応では、自然環境保全や生物多様性の尊重、温室効果ガスの削減等が中心と思わ…
弊会「サクラクオリティ」では、ポストコロナ時代における旅行品質の底上げ、さらには今後求められるであろう宿泊施設版SDGs対応上求められる品質管理の普及を目標に掲げ、宿泊施設のみを対象に調査項目（品質基準）を全面的に開示することによって、施設担当者がス…
ホテル業界（接客業は総じて、ですが）においては、コロナ禍の後、圧倒的に人材不足の状況にあります。今後、DXをはじめ、さまざまな効率性の向上も追求されるでしょうが、そのような中、顧客にいかに「人手不足感」を感じさせないマネジメントをするかについて、以…
依然として新型コロナウイルス感染症の脅威はあるものの、国際観光市場では、いよいよポストコロナ時代の幕開けとなってまいりました。コロナ禍前と今との大きな違いは、個人市場が中心となりつつあること、比較的若年層でのラグジュアリーマーケットの進捗が目覚ま…
昨今、世界的にコロナ禍を経てホテル運営に伴うリスク低減を追求する結果、所有、経営、運営の分離が進む傾向が見られます。今回は、所有、経営、運営別機能について、施設に対する時間軸に着目した視点からそれぞれの特徴や違いを整理したいと思います。もちろん、…
