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2023年8月4-11日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

第544回 人材不足でも、そう感じさせないホテルマネジメントとは

【月刊HOTERES 2023年08月号】
2023年08月10日(木)
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 ホテル業界(接客業は総じて、ですが)においては、コロナ禍の後、圧倒的に人材不足の状況にあります。今後、DXをはじめ、さまざまな効率性の向上も追求されるでしょうが、そのような中、顧客にいかに「人手不足感」を感じさせないマネジメントをするかについて、以下整理してみたいと思います。
 

北村剛史 

(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役/(一社)観光品質認証協会 統括理事不動産鑑定士、MAI(米国不動産鑑定士)、FRICS(英国ロイヤル・チャータード・サベイヤーズ協会フェロー)、CRE(米国不動産カウンセラー)

ホテル・旅館の不動産鑑定評価会社である(株)日本ホテルアプレイザルの代表取締役。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科在籍時には「ホテル・旅館の人格性、パーソナリティー」をテーマに研究。

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