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2020年12月18日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 頑張れ、日本のホスピタリティー!

 2020 年という年を振り返るとホスピタリティー業界にとっては厳しく、苦しい年であったことは間違いない。しかし一方で、大切なものに気づいたり、大きな学びがあったりなど、価値ある年でもあった。それらを糧として、未来に進んでいけるかどうかが今後の大きな差と…

2020年12月15日日(火)

2020年12月11日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 今こそ“Think out of the box”

 新型コロナウィルスの影響でホテルマーケットは激変した。そのような中で、これまでのホテルの売り方だけでは十分にその変化に対応できない。今こそ従来のやり方に囚われない、“Outof the box”の発想、そして行動が必要だ。何もできない、コンサバティブな組織では生…

2020年12月09日日(水)

2020年12月4日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 「空気感」は上から流れてくる

 ホテルの業績はもちろん、顧客の笑顔、スタッフの笑顔やモチベーションなど、それらはすべてトップの姿勢で変わるし、責任はトップにある。特に今のような時期だからこそ、それを強く伝えたい。  ホテルやレストランに行くと入った瞬間に感じるものがある。それ…

2020年12月03日日(木)

2020年11月20日号 週刊ホテルレストラン FROM THE PUBLISHER

ここ数年、ホテル開業ラッシュの中で人材は売り手市場が続き、マネジメント職の肩書を持ちながらその視点、実力を持てていなかった人も少なくなかったと感じている。今こそ、本当のマネジメントを育成してはいかがだろうか。 2015 年頃を境に国内におけるホテル開発…

2020年11月18日日(水)

2020年11月13日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進

 Go To キャンペーンや雇用調整助成金など、新型コロナウィルスを受けた政府のサポートは続いているが、それはあくまで一過性のものでしかない。そうしたサポートを最大限活用しながらも、今この時期に、未来を見据え、自社がどのようなポジションに存在するかを予測…

2020年11月12日日(木)
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2025年04月15日号
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【特集】
2025年日本のホテルチェーングループ一覧 前編

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