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《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝

《クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー》日本が前回に続いて優勝

 日本のTVなどでもリアルタイムで報道され、すでに多くの方がフランス・リヨンで開催された世界一を競う製菓のコンクール、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」優勝のニュースを目…

2025年02月27日(木)
「ザ・ゲートホテル横浜 by HULIC」開業、「風薫るホテル」をデザインコンセプトに陸海空3つのテラスを展開

「ザ・ゲートホテル横浜 by HULIC」開業、「風薫るホテル」をデザインコンセプトに陸海空3つのテラスを展開

 2月26日に開業を迎える「ザ・ゲートホテル横浜 by HULIC」(神奈川県横浜市)は2月20日、12階バーラウンジにて開業記者会見を開催した。総支配人は花見 雄大氏。 「ザ・ゲートホテル」ブラン…

2025年02月25日(火)
ANAインターコンチネンタルホテル東京 15カ月間にわたる大規模な改装が完了

ANAインターコンチネンタルホテル東京 15カ月間にわたる大規模な改装が完了

 ANAインターコンチネンタルホテル東京(東京都港区)は、2023年10月から15カ月間にわたり、総客室数844室中759室を改装、宿泊客専用の「クラブインターコンチネンタルラウンジ」(36FL.)の増…

新商品ニュース (株)アルカン スパークリング ピノ ・ ノワール グレープ ジュース

 (株)アルカンがフランスのプレミアムジュースブランド「アラン・ミリア」の【 スパークリング ピノ・ノワール グレープジュース】を2025年4月初旬より発売する。  

2025年02月25日(火)
グローバル旅行アプリスカイスキャナー

グローバル旅行アプリスカイスキャナー

スカイスキャナーとは? スカイスキャナーは、誰でも簡単かつ安心して旅行の計画・予約ができるグローバル旅行アプリです。スカイスキャナー上では、世界中で毎日800億件以上の検索が行…

2025年02月21日(金)
カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!

カフェカンパニー㈱が新業態、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を品川に開業!

カフェカンパニー㈱が、品川に新業態となるメキシカンダイニング、「WIRED TACOS CLUB TOKYO」を開業した。本格的なタコスやスモーキーなテキサスBBQを中心に、石垣島をはじめとしたクラフトビー…

2025年02月21日(金)
ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催

ワシントンホテル全国21ホテルにて朝食フェア「Spice Up Your Morning~どんっと一杯!朝駆けうどん」開催

 藤田観光株式会社(本社・東京都文京区)が運営するワシントンホテルの全国21ホテルにて2月17日~3月18日の期間中、各地域の食材を用いたうどんメニューを朝食ビュッフェで提供するフェア「Sp…

2025年02月20日(木)
【PR】(株)グローバル 人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売

【PR】(株)グローバル 人手不足に悩む飲食店・宿泊業界に即戦力「ブリリアント ワイン・Sakeサーバー 2本用・4本用」発売

 37年間業界の課題に向き合ってきたグローバルが日本国内で開発。セルフサービスはもちろん、キャッシュユニットを繋いで自販機のようにも使える新たなサーバーで、お酒の魅力をアピールしたい酒…

2025年02月19日(水)
日本ホテル(株)メズム東京、オートグラフ コレクション  武蔵野美術大学との協業を通じ、新たなホスピタリティの発信へ

日本ホテル(株)メズム東京、オートグラフ コレクション  武蔵野美術大学との協業を通じ、新たなホスピタリティの発信へ

 メズム東京 オートグラフコレクションが日本ならではのホスピタリティの発信を目的に、武蔵野美術大学との協業を開始する。本プロジェクトではクリエイティブイノベーション学科の学生ととも…

2025年02月18日(火)
(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド  2025年度初任給最大31 万円を支給 全社員対象に平均5.25.2%賃上げ実施

(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド  2025年度初任給最大31 万円を支給 全社員対象に平均5.25.2%賃上げ実施

 (株)西武・プリンスホテルズワールドワイドは「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」を掲げ、国内外への拠点拡大と運営ホテルのパフォーマンス向上による成長を目指している。この…

2025年02月18日(火)
月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年03月15日号
2025年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅/服部幸應氏追悼
【TOP RUNNER】
ニッコースタイルニセコHANAZONO 総支配人 山邉 知幸氏

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