「馬肉酒場馬喰ろう」や「馬酒場ボブリー」など、馬肉に注力した店舗展開をする㈱馬喰ろうが恵比寿に新ブランド、「恵比寿馬くろう」をオープンした。 同店は他店同様に馬肉料理に注力した店…
白馬アルプスホテル（長野県北安曇郡）は7月13日～11月30日の期間中、宿泊者限定の朝食サービスとして空飛ぶレストラン「Breakfast in the sky」を販売する。 2022年冬より運行開始した「…
ネストホテルジャパン株式会社（本社・東京都千代田区）は7月1日、大阪府大阪市にて全300室の「ネスト＆ライズ大阪なんばホテル」をオープンした。 大阪市浪速区敷津東3-4-21の今宮戎駅か…
株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社・東京都千代田区）は7月10日、同社社員の賃上げや年収見込みなど人事施策について発表した。 同社は計1742人の正社員・契約社員が在籍し…
服部栄養料理研究会を運営する服部津貴子氏（服部栄養専門学校理事）が2024年6月5日にフランスの農事功労章「シュヴァリエ」受章記念パーティーを開催した。当章は 2023 年に受勲したものである…
一般社団法人全日本ホテル連盟（本部・東京都千代田区）は7月10日、会員ホテルの2024年6月客室利用率の調査結果を発表した。回答ホテル数は224軒の協力ホテルのうち130軒、調査結果は速報値と…
宿泊予約サイトのBooking.comが6月25日、世界34の国と地域にわたる31,000名以上の旅行者を対象に実施した2024年版の「サステナブル・トラベル」に関する調査の結果を発表した。 調査開…
（株）西武・プリンスホテルズワールドワイドとオリックス・ホテルマネジメント（株）が2024年7月1日より、箱根エリアでそれぞれが展開するホテルなどの運営施設において、共通の倉庫から食材を…
朝食でホテルの魅力を最大化する：手作り外注ビュッフェの提案！https://hotelbuffet.hp.peraichi.com
アスノシステム株式会社（本社・東京都港区）は6月25日、国際浜松町ビル（東京都港区）にて宿泊施設向けセミナー「問い合わせから見る企業研修のトレンド～オフサイト型施設編」を開催した。 …
