「毛利愼の外食エンターテインメント」、2022年最後の記事は「OMO7大阪」のレストラン、「OMOダイニング」に焦点をあててみたい。 ロケーションや文化から、星野リゾートが大阪でどのような施…
韓流ブームが定番となった今、外食産業において次なるスターの地位を得ようとしているのが、四大中華以外のニッチな地域の料理を食せる“ガチ中華”を提供する店舗だ。今回、そんなガチ中ファンにと…
オリジナルマシンや中古・新品マシンの組み合わせにより、コンセプトに応じた最適な投資コストでジム開業をサポートする（株）サップス（所在地：兵庫県西宮市）のウエルネスプロダクト事業部は…
宿泊施設向けにDXソリューションを展開するtripla（株）（本社：東京都中央区）は、2022年11月25日、東京証券取引所グロース市場に上場した。 同社は、「イノベーションで顧客を感動させる…
2022年12月22日（木）ザ・リッツ・カールトン東京にて、CAMPARI ブランドアンバサダーを務める小川尚人氏を招いた1夜限りのゲストバーテンディングイベント『バーテンダー テイクオーバー 第二弾…
「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」がオープンした。1階にはいるトラットリア「イル カルディナーレ 銀座コリドー店 クッチーナ イタリアーナ（以下、イル カルディナーレ 銀座コリド…
（株）西武ホールディングスは、子会社である（株）西武リアルティソリューションズ（東京都豊島区）が、京浜急行電鉄（株）、高輪三丁目品川駅前地区市街地再開発準備組合、独立行政法人都市再…
三井不動産（株）（東京都中央区）および（株）三井不動産ホテルマネジメント（東京都中央区）は、2022年 11月 18日に「築地 4丁目ホテル計画（仮称）」を着工したと発表した。なお、開業は、20…
（株）マイステイズ・ホテル・マネジメント（東京都港区）は、HOTEL ACAO（所在地・静岡県熱海市）の名称をホテルニューアカオに改め、12月中旬より運営開始した。 HOTEL ACAOは、熱海の…
西日本鉄道（株）は、「2022年度事業戦略説明会」を 11月 21日に開催した。 代表取締役社⻑執行役員の林田浩⼀氏によると、2001年度の連結営業収益は 3075億円から 21年度は 4272億円に成⻑…
