2021年3月19日号 週刊ホテルレストラン 目次
特集 “私流”独立系ホテル・旅館の生き残り論
ヒルトン コンラッド・ホテルズ&リゾーツ グローバルブラン ドヘッド 兼アジア太平洋地域 ラグジュアリー&ライフスタイル部門副社長 ニルス-アーン・シュローダー 氏
FROM THE PUBLISHER 太田 進 “しぶとさ”と“図太さ”と“緻密さ”
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 214
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第437回
全国縦断マーケット調査 岩手県