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2020年12月25日号発売中 価格1,650円（税込）
トップインタビュー
キンプトン新宿東京　総支配人　ネイザン・クック氏

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On the Front Line　岩本 大輝

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2021年07月23日号
2021年07月23日号
特集
食のDX「フードテック」とは -食の新産業が動き始めた-
トップインタビュー
NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次氏
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2021年07月16日号
2021年07月16日号
特集
ホテルブランデッドレジデンスの潮流を探る
トップインタビュー
（株）ホテルマネージメントジャパン　代表取締役　荒木 潤一氏…
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2021年07月09日号
2021年07月09日号
特集
朝食の “自分たちの正解”を探せ
トップインタビュー
（株）温故知新　代表取締役／松山 知樹 氏
詳しくはこちら
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週刊ホテルレストラン最新号
2021年07月23日号
2021年07月23日号
本体1,650円（税込）
【特集】食のDX「フードテック」とは -食の新産業が動き始めた-
【トップインタビュー】
NOT A HOTEL（株） 代表取締役 濱渦 伸次氏

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2021年4月16日号　トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル（大阪） 総支配人 荻田 勝紀 氏
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