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2020年11月27日号 特別企画 ザ・リッツ・カールトン日光 開業

特別企画 ザ・リッツ・カールトン日光 開業

【週刊ホテルレストラン2020年11月27日号】
2020年11月25日(水)
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「ザ・リッツ・カールトン スイート」から中禅寺湖を臨む窓辺には、五つの縁側スペースが設けられている
「ザ・リッツ・カールトン スイート」から中禅寺湖を臨む窓辺には、五つの縁側スペースが設けられている

いにしえの安息地・奥日光の自然美に風景画のようにたたずむ最高峰の邸宅

2020 年7 月15 日、栃木県で初となるラグジュアリーホテルとして開業。日本国内では同ブランド5 カ所目、温泉が備わるホテルとしてはブランド初となる。自然豊かな日光国立公園内、中禅寺湖や男体山を臨む絶好のロケーション、約1 万9000m2の敷地にメイン棟、レイク棟、マウンテン棟の3 棟が建ち、客室は277m2の「ザ・リッツ・カールトン スイート」1 室を含む94 室。「西洋と日本の建築デザイン、そして奥日光の自然と調和した邸宅」が館内のデザインコンセプト。客室は和の要素を取り入れ、ナチュラルカラーで統一されたくつろぎの空間。日光湯元温泉の源泉を引くスパ施設もある。料飲施設は、地元・栃木産の豊かな食材を取り入れた料理が味わえる二つのレストラン(日本料理、ウェスタン)とラウンジに加え、国内外のウイスキーのセレクションにこだわったバーもある。奥日光の雄大な自然の中で体験できるオリジナルのアクティビティーが用意され、連泊してこそ楽しめる滞在を提案する。

【DATA】ザ・リッツ・カールトン日光 https://www.ritzcarlton.com/jp/nikko
所在地=栃木県日光市中宮祠2482 /開業日= 2020 年7 月15 日/施設規模=地上5階/駐車場= 25 台/敷地面積=約1 万9000 m2・建物面積=約5200 m2・延べ
床面積=1 万4000 m2/客室数= 94 室(男体山ビュー、中禅寺湖ビュー・キング51 室(57m2)、同ツイン33 室(同)、中禅寺湖ビュー スイート9 室キング(115 m2)、ザ・リッツ・カールトン スイート1室 キング(277m2)/その他の施設サービス=ダイニング(日本食、洋食、ラウンジ、バー)、フィットネス、スパ、温泉大浴場/タイプ別宿泊料金=男体山ビュー キング・ダブル8 万円~(税・サ別)/設計=(株)日建設計/施工=東武建設(株)/初年度売り上げ見込み・平均稼働率= NA /運営=マリオット・インターナショナル/スタッフ数=正社員約110 人、パート・アルバイト約5 人/特徴=デザインコンセプトは「奥日光の自然と調和した邸宅」。繊細な自然の移ろいを慈しむ和の心と西洋の趣きが息づいた安らぎの空間を提供。

客室はいずれも57㎡以上の広さ。男体山ビュー キング(57㎡)
客室はいずれも57㎡以上の広さ。男体山ビュー キング(57㎡)
バスルームからも自然が望める。プライベートバルコニーが配され、自然の 中に身を置いてくつろげる
バスルームからも自然が望める。プライベートバルコニーが配され、自然の 中に身を置いてくつろげる

「日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光」。会食、すし、鉄板が楽しめる
「日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光」。会食、すし、鉄板が楽しめる

ボートハウスをコンセプトにしたウェスタンレスト ラン「レークハウス」。カフェ、ランチ、ディナー、 テイクアウトと幅広い利用ができる
ボートハウスをコンセプトにしたウェスタンレスト ラン「レークハウス」。カフェ、ランチ、ディナー、 テイクアウトと幅広い利用ができる
朝食は和・洋2 種類から選ぶスタイル(各6000 円)。 ジュエリーボックスに見立てた木箱で供される。使われる地元産の卵は日替わり
朝食は和・洋2 種類から選ぶスタイル(各6000 円)。 ジュエリーボックスに見立てた木箱で供される。使われる地元産の卵は日替わり
総料理長の早坂心吾氏。個性豊かなバーを含む四つ の飲食施設を率いる。スタッフには提供する食材や料 理をすべて体験させることでサービス力を高めていく
総料理長の早坂心吾氏。個性豊かなバーを含む四つ の飲食施設を率いる。スタッフには提供する食材や料 理をすべて体験させることでサービス力を高めていく
日帰りでも体験できるトリートメント施設(ザ・リッ ツ・カールトン スパ)も備える
日帰りでも体験できるトリートメント施設(ザ・リッ ツ・カールトン スパ)も備える
日光湯元温泉の源泉から引いた宿泊者専用の大浴 場。露天から望む男体山は圧巻
日光湯元温泉の源泉から引いた宿泊者専用の大浴 場。露天から望む男体山は圧巻
ザ・ロビーラウンジでは、季節の食材を使用したア フタヌーンティー(5000 円)などが味わえる
ザ・ロビーラウンジでは、季節の食材を使用したア フタヌーンティー(5000 円)などが味わえる
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