4月27日の夏期営業スタートに合わせ、北海道の春を五感で楽しむ料理を各店舗で提供するとしている。
 
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ストロベリーフェア（4月27日～5月31日）
北海道では5月からイチゴの旬を迎えます。ルスツリゾートから車で30分ほどの豊浦町は、適度な寒さと十分に注がれる太陽の光、豊かな水資源が、冷涼な気候を好むイチゴ栽培には適しており、甘くてみずみずしいイチゴが収穫できる場所として知られています。地元の美味しいイチゴを使った今だけのメニューをお楽しみください。

 
■朝食ブッフェ　【北海道産ストロベリースムージ】を提供
ウェスティンでは、ご滞在中も元気一杯にお過ごしいただけるよう、ザ・ジューサリーの専門家と共同で開発した、栄養価の高い健康的なジュースやスムージーを毎朝ご提供しております。期間中5月31日までは、北海道産イチゴを使ったオリジナルストロベリースムージーをご用意。イチゴは乳製品と一緒に摂取することで体内への吸収率が2倍も3倍もアップすると言われています。栄養たっぷりなスムージーでさわやかな朝をお過ごしください。
 
＜会場＞　ウェスティン ルスツリゾート1F　「オールデイダイニング・アトリウム」
＜時間＞　6:30～9:30
＜料金＞　おとな2,970円（税・サ込）　※ご宿泊ミールクーポンで利用可能
 
■夕食ブッフェ　【北海道産ストロベリー】食べ放題
夕食ブッフェのフルーツコーナーに、北海道産ストロベリーの食べ放題コーナーが登場。イチゴフェアに合わせ、人気のチョコレートフォンデュもご用意。また、苺を使った各種デザートなどもご提供いたします。
 
＜会場＞　ウェスティン ルスツリゾート1F　「オールデイダイニング・アトリウム」
＜時間＞　17:30～20:30
＜料金＞　おとな5,940円（税・サ込）　※ご宿泊ミールクーポンで利用可能
 

日本料理風花　春の恵みフェア（4月27日～5月31日）
長い冬を終え、北海道にも恵みの時期が戻ってきました。春の数週間しか食べることができない旬の味覚を、日本料理レストランにてどうぞお召し上がりください。
 
■夕食　【山菜の天婦羅】
雪どけのルスツ近郊は山菜の宝庫です。タラの芽、蕗の薹、行者にんにく、こごみなど、採れたての山菜を揚げたての天婦羅でご提供します。独特なコクとほろ苦さ、豊かな香りが口いっぱいに広がります。
 

■夕食　【山菜の天婦羅】
雪どけのルスツ近郊は山菜の宝庫です。タラの芽、蕗の薹、行者にんにく、こごみなど、採れたての山菜を揚げたての天婦羅でご提供します。独特なコクとほろ苦さ、豊かな香りが口いっぱいに広がります。
 
 
■夕食　【春鱒（はるます）】
北海道の春の風物詩ともいわれる春鱒を、塩麴焼きや刺身でご提供いたします。春鱒はサケの仲間で、川で生まれたあと海へ下り、1年後生まれた川に戻ってきます。美しい見た目と、脂がのっているのにあっさりとした味わいは絶品です。この時期ならではの旬の味覚をお楽しみください。
 
＜会場＞　  ウェスティン ルスツリゾート2F　「日本料理　風花」
＜時間＞     17:30～21:00
＜料金＞     時価
 
ヘリコプター遊覧（4月27日～10月27日）
昨年の開始より大好評をいただいているヘリコプター遊覧。ルスツリゾート上空からは、晴れると羊蹄山や洞爺湖など北海道の絶景を見渡すことができます。お手軽のヘリコプター体験遊覧飛行から、空港送迎のチャーター便まで用途に合わせて空の旅をお楽しみください。
 

＜会場＞　ルスツリゾート敷地内ヘリポート
＜時間＞　  9:00～16:00　（要予約）
＜料金＞  ●ヘリコプター体験遊覧飛行
　　　　　　おひとり様　6,000円（3歳以上、最低催行人数2名様）
　　　　　　飛行時間　3分
　　　　　●遊覧飛行（チャーター）
　　　　　　飛行時間　5分（モデルコース：ルスツ上空）　25,000円
　　　　　　飛行時間  10分（モデルコース：羊蹄山or洞爺湖）　50,000円 　など
　　　　　●ヘリコプター送迎（チャーター）
　　　　　　ルスツ～新千歳空港　飛行時間　約20分　300,000円
※往復40分料金　など
 
大浴場が「温泉」にアップグレード（7月1日～）　また、敷地内に新温泉施設もOPEN！
露天風呂から季節の美景を眺め、癒しの時をお過ごしいただける「ウェスティン大浴場」のお湯が、沸かし湯から温泉に変更となります。また7月1日に、ルスツリゾート敷地内で現在建設中の「ルスツ温泉・・ことぶきの湯」が、新らにオープン。全長40mの大露天風呂からは支笏洞爺国立公園の山々を一望することができます。
 
【ウェスティン大浴場】
＜会場＞            ウェスティン ルスツリゾート2F
＜時間＞            5:00～8:00、11:00～25:00
＜入湯料＞         おとな1,300円　※貸出タオル込
 
【ルスツ温泉・・ことぶきの湯】
＜会場＞            ルスツリゾートホテル＆コンベンション ノースウイング4Fの奥側より館内直結
＜オープン＞　　2019年7月1日
 
 
ウェスティンホテル＆リゾート
https://westin.marriott.com/