2017 年は引き続き訪日外客数が10 月時点で2370 万人を達成し、過去最高の訪日外客数になるとみられる。訪日外客数の伸長は、ホテル業界にとって喜ばしいことだが、年々、宿泊者が民泊に流…
インバウンド需要や2020 年東京五輪への期待値を受け、ホテルの開発案件が全国的に急増している。一方、東京五輪では、オリンピック・パラリンピック開催地における食材提供のルール「オリ…
三井不動産グループが、成長分野の一つとしてホテル運営事業を展開し34 年目を迎えた2017 年、ハイクラスな宿泊主体型ホテルブランドとして「ザ セレスティンホテルズ」を創設した。９月に京都・…
戦後の経済復興により生活に余裕が生まれ、1950 年代から日本におけるレジャー産業が本格的に動き出した。その後、1964 年東京オリンピック開催に伴うインフラの整備、海外渡航の自由化による海外…
フランス料理アカデミー日本支部（会長：ジョエル・ブリュアン氏）は10 月20 日、セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）の宴会場「紅葉」にて、2017 年度の新会員に対するディプロームの…
食のセレクトショップとして人気の高いDEAN & DELUCA（以下、D&D）がこの度、赤坂インターシティ Air に新業態となるレストラン、「THE ARTISAN TABLE・DEAN &DELUCA」をオープンさせた。…
㈱三越伊勢丹トランジットが手掛けるレストラン第二弾！ シドニーで人気のタイ料理レストラン、「Longrain」が恵比寿ガーデンプレイスタワー39 階に日本初上陸した。「THEAPOLLO」のオーナ…
センチュリオン ホテルグループ（代表 梁川俊雄氏）は、センチュリオンホテル＆スパ上野駅前を、東京・上野駅近くに2017年7月28日にグランドオープン。スタイリッシュな内装やスパ施設、ユニーク…
日本政府観光局（JNTO）が12月20日に発表した2017年11月の訪日外国人客数は、前年同月比26.8％増の237万7900人だった。昨年同月50万人以上上回り、11月として過去最高を記録。また、1月からの累…
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