最近ラグジュアリーホテルの鮨レストランがおもしろい。単に高級鮨だけを提供するのではなく、例えばフランスのミシュランスター巨匠シェフがプロデュースするフレンチと江戸前鮨の融合や、京…
株式会社ホロニック（本社・兵庫県神戸市）が運営するセトレ ハイランドヴィラ姫路（兵庫県姫路市）は1月25日、館内1階にて4つのテーマを備えた「サウナ＆露天風呂」をオープンした。 同施…
カペラホテルグループが展開するライフスタイルブランド「パティーナホテルズ＆リゾーツ」の日本第一号店として開業するパティーナ大阪は、2025年春のオープンに先駆け、開業を記念した宿泊プ…
京都ホテルグループ（本社：京都市中京区 （株）京都ホテル）が運営するからすま京都ホテルは、SDGsの観点よりプラスチック製品廃棄削減（CO2削減）を実現するため、環境省が認定した使用済みア…
（株）Opt Fit（本社：愛知県名古屋市）は、ホテル椿山荘東京（東京都文京区）が、安全管理の効率化を目指して、ジムエリアにジム専用防犯カメラ「GYM DX」を導入したことを発表した。 同…
京都市は、社会経済情勢の変化などを踏まえて、宿泊税の制度の在り方を検討してきた。今回、宿泊税の見直し案を取りまとめて公表した。 京都市では、平成３０年１０月に宿泊税を導入し、京都…
ドバイ・ホールディング傘下のジュメイラは1月9日、CEOにトーマス・B・マイヤー氏が就任したことを発表した。 「ジュメイラ・ブルジュ・アル・アラブ」をはじめとしたラグジュアリーホテルを展…
小誌「月刊ホテレス」では、持続可能な宿泊施設の未来をホテル事業主、ホテル経営会社、運営会社皆さんと一緒に考え、議論する場として昨年より地方温泉地で開催して参りました。本年最初の地方…
大谷 和彦氏（ニュー・オータニ社長、テーオーシー会長、大谷工業会長）2025年1月7日正午、食道がんのため自宅で死去、７８歳だった。東京都出身。創業者・大谷米太郎氏の孫で、１９９３年から…
東京ホテル会（代表・髙部 彦二氏）は1月9日、約260軒の加盟ホテルの2024年12月のホテル客室３指標（客室稼働率・ADR・RevPAR）を発表した。 ●原典：ホテルシステム開発を手掛ける株式会…
