4年ぶりの行動制限緩和で、気持ちも新たに銀座の夜を彩る「松屋銀座」の“美しくなるビアガーデン”。今年のテーマは“ミートパワー”だ

銀座に“美しくなるビアガーデン”が2年ぶりに帰ってきた。コロナ禍以来、すべての行動制限が緩和された初めての夏に掲げたテーマは“ミートパワー”！ミートには仲間との会合を意味する“MEET”と、高たんぱくで栄養満点のお肉を意味する“MEAT”、ふたつのミートを掛けあわせた。
 
そんな“ミート”な時間を彩るメニューは２つのBBQコース。牛サーロインや国産豚、国産若鶏など5種類の肉を食べ比べセットに、三浦野菜のスープや野菜の盛り合わせ、ドライカレーがラインナップするスタンダードBBQ「ミートパワーコース」と、スープや野菜の盛り合わせに加え、生ハムやオリーブのカナッペといった前菜に松坂牛のステーキ、湘南みやじ豚肩ロース、奥久慈軍鶏もも、黒豚ソーセージとブランド肉が楽しめるミートプレート、〆には奥久慈軍鶏の卵にトリュフのかかったTKGと豪華なラインナップに心があがるプレミアムBBQ「ミートパワープラス」コースが用意されている。「ミートパワープラス」にはアルコールメニューに加え、テタンジェ（シャンパン）のフリーフローがついており、お得感という意味でも気分の“アガル”提案が、“美しくなるビアガーデン”復活に華やかさを添えている。
 
また本年は新たな試みとして、日本人のお客さまはもちろんのこと、インバウンドのお客さまも意識した取り組みとして、予約なしでウォークインでも気軽に楽しめる“フランチャコルタバー”も登場した。こちらはバー利用のみでも可能となっており、会食前のアペリティーボとしても利用できるようになっている。
 
加えて、女性4名以上のグループには一人1000円オフになる“女子会プラン”や、16時～17時に入店されるお客さまは一律1600円オフとなる“ハッピーアワープラン”、松屋の免税カウンターを利用したインバウンドのお客さまにはスタンダードコース注文で一人500円オフになるなど、多様化する銀座のお客さまのスタイルに合わせた嬉しいオプションも増えた。
 
期間は9月30日まで。いまや、女性市場向けビアガーデンのロールモデルともいわれる“美しくなるビアガーデン”。今年も大勢のお客さまが、解放感溢れる屋上テラスで楽しい時間を過ごすことだろう。
 
美しくなるビアガーデン
http://utsukushikunaru-beergarden.com/

​担当：毛利愼 mohri@ohtapub.co.jp