宿泊施設は、ハードウエアとソフトウエアが一体となることでさまざまな顧客ニーズに対応しています。さらに、このソフトウエアは、サービス×ヒューマンウエアに分解できます。これらの組み合わせいかんは、当該施設が所在するマーケット特性やターゲット顧客に応じてコーディネートしていく必要があります。現在のマーケット環境は、日々変化しています。特に昨今では2000 万人インバウンド市場への幕開けに向け堅調な推移を見せる国際観光市場を基礎的背景とし、顧客がどこにいようが誰とでもネットワークを構築できる、超(スーパー)・ネットワーク社会に進化しています。このような環境にあって、ホテル運営もそれら環境に合わせた取り組みが求められています。
それではまず、運営面について、今後どのような戦略が求められるのか考えてみましょう。
第190回
北村剛史 新しい視点 「ホテルの価値」向上理論 〜ホテルのシステム思考〜
第190 回『感情を揺さぶるスタッフの行動3要素』
【月刊HOTERES 2015年10月号】
2015年10月01日(木)