例年行なっている「ホテリエの賃金実態」。今年は国内・海外合わせて172 人とアンケートにご協力いただいた。例年のアンケート集計の半分の結果となったが、これはコロナ禍の影響もあるのではないかと考えている。アンケートでは本年から新たに「副業」や「転職を希望しているか否か」などの設問を設けた。厳しい社会情勢の中で、ホテリエの給与はどのような結果であっただろうか。アンケート結果をもとにまとめた。

Contents
30　総論
33　専門家インタビュー
ホスピタリティマネジメント（株） 代表取締役 菅野潔氏
36　アンケート集計結果
38　寄せられた生の声
40　サービス連合へのヒアリングレポート
42　現役ホテリエに聞いた賃金実態アンケート結果一覧

【調査概要】
本アンケートの調査方法：小社が運営する複数WEB 媒体（メールマガジン含む）によってアンケートの協力依頼を実施。
集計期間：1 月末～ 3 月上旬
有効回答数：172 人（パート・アルバイト、旅館回答者を除く）

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本記事は2021年5月28日号 特集の一部紹介記事です。
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