ダイニング＆バー＆パティスリーカフェ 「松也 -MATSUNARI-」（イメージ）

　サンフロンティア不動産㈱（東京都千代田区）グループは、マリオット・インターナショナルとの協業第2 弾として開発中の「HIYORI チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル」の開業予定日を、6 月18 日に決定した。同ホテルは、京都市のメインストリートである河原町通りに面しており、ホテル周辺には鴨川が流れ、北に京都御所、南に御苑など、京都を代表する観光名所へも足を運びやすい好ロケーションに位置している。
　ホテルコンセプトは“ あなたの知らない、京都が待っている。あたらしい旅の形を京都から”。誰もが知る観光スポットとは違う、路地裏や小川、地元の方が通う飲食店など、ガイドブックには載っていない秘められた京都の奥深い魅力をつむいでいく。

　レストランでは㈱イートクリエーター（東京都中央区）が運営する「松也 -MATSUNARI-」とのコラボレーションメニューの提供を実現。洋菓子と和菓子の異なる表現や技法、食材の組み合わせのアプローチを柔軟に活用し菓子造りを追求する「松也-MATSUNARI-」の朝食や軽い食事はもちろん、スイーツや甘味など多種多様なメニューを堪能できるほか、館内には、フィットネスセンターや大浴場「HIYORI NO YU」などを用意している。
　開業に際し担当者は、「当ホテルとともにつむいだ物語が、お客さまの旅の新しい章となり、これまでに体感したことのない「あたらしい旅の形」として忘れられない思い出のひとときをお届けできるよう、進化した魅力づくりに邁進してまいります」とした。

【HIYORI チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル 概要】
所在地：京都府京都市中京区河原町通二条上る清水町341番／客室数：203 室／付帯設備：レストラン、大浴場大浴場「HIYORI NO YU」、フィットネスセンターなど／構造・規模：鉄骨造 地下1 階地上6 階建／敷地面積：1664.98㎡／延床面積：8158.12㎡／設計・施工：清水建設㈱