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2021年5月7・14日号 全国縦断マーケット調査 山形県

全国縦断マーケット調査 山形県

【月刊HOTERES 2021年05月号】
2021年05月13日(木)
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芭蕉の名句で知られる山寺
 宝珠山立石寺という正式な名前を持つ「山寺」は、平安時代初期860 年に開かれたと伝えられる。寺伝によれば、清和天皇の勅命により、平安の名僧・円仁(慈覚大師)が開山したとされる、天台宗の名刹である。しかし、観光的には、通称「山寺」としてよく知られており、山形県でも有数の目玉観光名所となっている。この寺が有名になったのは、江戸時代に奥の細道を極めた、俳人松尾芭蕉が門人、河合曽良とともにこの寺を参拝し、その時に詠んだ俳句「閑しずけさや巌いわにしみいる蝉の声」がよく知られるようになり、観光客が多数訪れるようになった。最近では年間70 ~ 80 万人が訪れており、清らかで静かなところとして知られている。近年は、世界的な旅行ガイドブック「Lonley Planet」の「Planet in travel 2020」にランクインし、海外からの観光客も多い。

人口当たり工業出荷額全国第23 位
 山形県の面積は9323.2㎢で全国9 位と、青森県より小さく、鹿児島県より大きい。人口は108.2 万人で全国36 位。富山県より多く、宮崎県より少ない。年齢構成をみると、14 歳以下の幼年人口は11.4%、15 ~ 64 歳の生産年齢人口は55.4%、65歳以上の老年人口は33.1%で、全国と比較すると、老年人口比率が高くなっている。県民分配所得は3.2 兆円で全国34 位。

 一人当たり所得は292.3 万円であり、全国で長野県に次いで26 位となっている。産業別構成比をみると、第1 次産業は3.7%、第2 次産業は32.1%、第3 次産業は64.2%で、全国平均と比べると第1 次産業比率が高い。工業出荷額は2.9 兆円で全国29 位、人口当たりは261.6 万円で全国23 位となっている。

ホテル数は全国平均を下回る
 飲食店数は14 年で5741 店。内訳をみると、食堂・レストランが702 店で12.2%、専門料理店が1580 店で27.5%を占める。その中で多いのは中華料理店の702 店で12.2%を占める。次いで日本料理店が371 店の6.5%と続いている。そのほか、すし店が225 店(3.9%)、そば・うどん店が434 店(7.6%)となっている。また遊興飲食店のバー・キャバレー・ナイトクラブは1225 店(21.3%)、酒場・ビアホールは1186 店(20.7%)と多く、両者で42.0%を占める。以上のほか喫茶店は262 店(4.6%)、ハンバーガーなどその他の飲食店は116 店(2.0%)である。09 年調査から飲食店から分離された「持ち帰り・配達・飲食サービス業」は489 店である。ホテル・旅館の施設数は18 年で816 軒、客室数は2 万135 室で、2010 年からの伸び率をみると、施設数は全国の▲ 12.6%に対して当県は▲ 17.5%、客室数は全国の5.0%に対して当県は▲ 7.2%の伸びで、ともに平均を下回っている。

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