Restaurant ai のカウンター席

　呉服問屋の（株）沢田商店（本社・京都市中京区）は11 月1 日、京都市下京区にオープンキッチンのモダンフレンチレストラン「Restaurant ai ／レストラン アイ」をオープンした。アクセスは京都市営地下鉄「四条」駅、阪急「烏丸」駅より徒歩約5 分。都会的でおしゃれな空間を有し、運営は東京でレストランをマネージメントしていた澤田英紀氏がオーナーソムリエとして、姉の澤田裕美子社長とともに共同経営に当たる。

　料理は季節の食材のよさを引き出した月替わりのフルコースメニューを提供。料理に合わせるペアリングのワインは、ナチュール系の豊富な品ぞろえを特徴とし、国産ワインも用意。また、ノンアルコールメニューは、先斗町でバー バッカスグループを経営する朴秀貢（パクスゴン）氏の監修のもと、オリジナルドリンクを提供する。

【Restaurant ai 概要】
所在地：京都市下京区綾小路通室町西入る善長寺町139 番地 AMI 四条烏丸地下1階／客席数：28 席（カウンター8 席、テーブル席16 席、個室1 室4 名）／料金：OMAKASE コース6000 円、OMAKASE コース+ ペアリングワイン1 万1000 円など

Restaurant ai のテーブル席