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元気モリモリ!簡単レシピ 第11回 ザ マーカススクエア 福岡 シェフ 藤 一輝氏

元気モリモリ!簡単レシピ 第11回 ザ マーカススクエア 福岡 シェフ 藤 一輝氏 ハニーマスタードチキンのホットサンドイッチ 

2020年07月30日(木)
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ハニーマスタードチキンのホットサンドイッチ

材料
国産鶏もも肉 1枚 
食パン6枚切り 2枚
レタス  1枚分 
トマトMスライス 2枚
赤玉ねぎスライス 10g(水でさらして辛味を抜く)

ハニーマスタードソース
蜂蜜30 g
粒マスタード30 g
濃口醤油5g
サラダ油30g
マヨネーズ30g 
すべて合わせておく。 
 
レシピ
調理時間:20分
1.鶏に塩コショウをして、皮目をフライパンで焼く。鶏肉に火を入れる。
2.食パンをトースターで焼く。
3.1の鶏にハニーマスタードソースを両面塗る。
4.食パン・レタス・赤玉ねぎ・トマト・チキン・レタス・食パンの順にサンドする。
5.好きな大きさにカットする。
 
コメント
ハニーマスタードソースは何のでもお肉に合うソースなので、いろいろアレンジしてみてください。 
 
<ザ マーカススクエア 福岡について>
ザ マーカススクエア福岡は、アゴーラ山の上ホテル&スパ内の複合施設です。
レストラン「メインダイニング カバーナ」では、7月1日より山岳イタリアン×地元九州食材をお楽しみいただけるレストランにリニューアルオープンいたしました。
福岡市内を一望できる唯一無二のロケーションでお食事をお楽しみいただけます。
URL:https://www.marcus-fukuoka.com

シェフ 藤 一輝氏

ザ マーカススクエア 福岡
所在地:福岡市中央区輝国1-1-33(アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ内)
URL:https://www.marcus-fukuoka.com

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