5 月は、GW を含む土日休日数が前年より多く、またGW 中も好天に恵まれたこと、全国的に気温が高かったこと等から、ファミリーレストラン（FR）、ディナーレストラン（DR）を中心に客数、売り上げが好調に推移し、全体売り上げは100.8％と3 カ月ぶりに前年を上回った。一方、ファストフード（FF）は、洋風の低迷が影響し、6 カ月連続して売り上げが前年を下回った。

　FF 業態の全体売り上げは97.0％と前年を下回った。洋風は、キャンペーンが奏功し好調となったところもあったが、異物混入問題の影響が引き続き残り売り上げは89.1％と大きくマイナスとなった。和風は、引き続き、客数は厳しいものの客単価は上昇し、売り上げは104.6％となった。麺類は、新メニューが好調で客数・客単価ともに伸び、売り上げは109.1％と大きく伸びた。持ち帰り米飯・回転すしは、一部で昨年値引きキャンペーンを行なっていた反動で、客数減、売り上げもわずかに前年を下回った。その他は「アイスクリーム」が気温が高かったことや、GW に行なった値引きキャンペーンなどが好調で、売り上げはプラスとなった。
 
　FR 業態の全体売り上げは106.6％と、好調を維持し25 カ月連続して前年を上回った。業種別では「中華」で客数が前年を下回った以外は、客数・客単価・売り上げとも引き続き好調で、前年を上回った。
 
　パブ・居酒屋業態は、「パブ・ビアホール」は気温が高い日が多かったことなどから好調となった一方、「居酒屋」は店舗数が減少している影響もあり、引き続き客数・売り上げはマイナスとなった。
 
　ディナーレストラン業態は、出店効果で客数がプラスとなったことに加え、客単価が引き続き好調で、売り上げは前年を上回った。
 
　喫茶業態は、土日休日が多かったことから、ビジネス街立地の店では客数はマイナスとなったが、引き続き季節メニュー等で客単価が上昇、売り上げは前年を上回った。