組織を経営していくなかで、次代を担う「後継者」の育成は何よりも不可欠だ。そこで本誌ではホテル・外食業界より19 名の方に、それぞれが求めている「後継者の資質」について寄稿をいただいた。
 
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寄稿者一覧
カトープレジャーグループ　加藤 友康 氏
東洋観光事業㈱　重山 敬太郎 氏
価値開発㈱　高倉 茂 氏
KPG HOTEL&RESORT　田中 正男 氏
ザ・ペニンシュラ東京　ソーニャ・ボドゥセック 氏
二子玉川エクセルホテル東急　橋本 好美 氏
㈱横浜ロイヤルパークホテル　南 安 氏
㈱ロイヤルパーク ホテルマネジメント　雄城 隆史 氏
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン　ハンス・ハイリガーズ 氏
㈱アゴーラ・ホスピタリティーズ　浅生 亜也 氏
Ｒホテルズインターナショナル㈱　 片野 真治 氏
㈱H.P.D. コーポレーション　塩田 貴能 氏
パーク ハイアット 東京　エルヴェ・マゼラ 氏
㈱ホテル小田急　高沢 朝美 氏
㈱ミリアルリゾートホテルズ　チャールズ・ベスフォード 氏
㈱ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ　河野 雅明 氏
㈱ロイヤルパークホテル　笹井 高志 氏
㈱グリーンハウス　田沼 千秋 氏
ケンズカフェ東京　氏家 健治 氏