3 FROM THE PUBLISHER／太田 進 仕事の成果
45〈特集〉
人事は経営戦略〈後編〉宿泊業は働きたい産業なのか
＜TOPICS＞
8 TOP INTERVIEW ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二氏
12 インタビュー SPECIAL CROSSTALK SKAL International Japan 代表／デルタ航空 日本地区社長大隅ヴィクター氏×（株）オータパブリケイションズ 代表取締役社長 太田 進
16 インタビュー SLH（Small Luxury Hotels of the World）アジア太平洋シニアバイスプレジデントマーク・ウォン氏
18 レポート インターコンチネンタル・ダナン・サン・ペニンシュラ・リゾート自然保護区におけるウェルネスとウェルビーイングで訴求ベトナムのホテル＆ビーチリゾートとして最高を受賞
20 レポート いまこそ訪れたい魅惑の海外ホテル〈クラブメッド・モルディブ フィノールヴィラ〉
22 レポート 新ブランド 日本を感じる「いやし処ホテル寛楽」誕生｢和」の雰囲気と「洋」の快適さを持ち、｢寛ぎ」と「楽しさ」を提供 24レポート （株）ユーコム PMS体験型ショールームの開設！
26 レポート 東急ホテルズ＆リゾーツ（株）グループ若手料理人らによる美食イベント、「東急ホテルズ ヤングシェフの饗宴」開催
27 レポート ホテルマネージメントインターナショナル（株）4年ぶりのグループホテル料理コンクールを実施、｢インスタ映え」のテーマのもと30人が決勝審査で腕を競う
86 レポート （株）ユニコーン第22回 Unicorn 〜ITソリューションセミナー 2023 in 東京會舘を開催
＜連載＞
28 ホテルをつくるレシピ「ホテルづくりのさしすせそ」第七回
32 (連載40）とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿「An Eland～グランドーム和歌山白浜～」
宿屋大学代表 近藤寛和
34 観光施設メディアラボ
36 HOTERESEntertainment! 知的好奇心を刺激する魅力装置“謎解き”で観光産業を活性化する！
38 KAORUKOの世界に乾杯 連載81回
フラワーアーティスト KAORUKO
44 グリーンディスプレイ
77 ナラヌハヒトノサナケナリケリ
（有）ゲッツマーケティングベンチャー代表 山目貴洋
78 ニュースな話＆人物クローズアップ 松沢良治
88 (連載73最終回）旅館事業承継
（株）インテグリティサポート代表取締役社長桐明幸弘／（株）ネクストステー
ジ・コンサルティング代表大山美和
90 (連載36）もう、悩まない！『石原健のHOTEL LOVERS』
横浜ベイホテル東急横浜東急 REIホテル販売促進マネジャー鈴木均氏×（株）ホスピタリティデザイン横浜代表取締役 石原健氏
92 (連載17）新しいゲストがどんどん増える！いま注目のトラベルインフルエンサー活用術 ステルスマーケティングの法規制スタート最新情報を消費者庁に突撃インタビュー！SOCIALPORT（株）代表取締役 CEOInstagramマーケティングスペシャリスト齋藤英一
94 Wプロフェッショナルズ Part2（第12回）
ディライト（株） 代表取締役 出口哲也氏×（株）フェイス 代表取締役社長 福永有利子氏
97 離職させないベルナティオ『心のマルチタスク』
（株）当間高原リゾート ベルナティオ／上席執行役員 統括総支配人兼事業統括室室長 佐野智之氏
98 売上アップ解体新書
第37回テーマ（19）-I 徹底的にムダを取る改善風土は〈後編〉
経営コンサルティングアソシエーション取締役社長 岡村衡一郎（経営コンサルタント）
100 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第550回
（株）日本ホテルアプレイザル 代表取締役・（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村剛史
＜データ＞
104 データファイル 第89回「リョケン短観（短期観測）アンケート」結果発表
106 データファイル 8月の客室利用率調査／8月の全国企業倒産状況
107 データファイル 全国縦断マーケット調査《福井県》：コミュニケーション科学研究所
110 データファイル 日本政府観光局（JNTO）2023年8月の訪日外客数・出国日本人数
111 データファイル 日本フードサービス協会2023年8月の外食産業市場動向
112 データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報2023年8月
116 データファイル 全国客室平均単価（ADR）エリア分析速報2023年8月
＜レギュラーページ＞
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120 編集後記・奥付
