3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 チームワークこそ日本のお家芸
〈特集〉
49 人事は経営戦略〈前編〉宿泊業は働きたい産業なのか
〈スペシャルインタビュー〉
14 SPECIAL INTERVIEW Ace Hotel Kyoto
<TOPICS>
8 TOP INTERVIEW シェラトン鹿児島 総支配人 戸田 猛樹氏
11 窓辺の散文詩 ニチベイ×シェラトン鹿児島
12 New Open シェラトン鹿児島
開業早々からローカルゲストのFB需要が好調 鹿児島初・外資系フルサービスに高まる期待
20 インタビュー “Believe in Travel” リブランドを通じ企業のビジョンを明確化
プリファードトラベル グループ CEO リンジー・ユベロス氏
24 SPECIAL INTERVIEW タイミー
44 レポート リンドーズ・アビー蒸溜所
46 レポート ロイヤル・センテナリオ
<連載>
2 HOTERESStyle HOTバーテンダーズジャーニーVol.115
新横浜プリンスホテル トップオブヨコハマバーラウンジ 坂下賢二氏
29 ホテルをつくるレシピ「ホテルづくりのさしすせそ」第六回
54 世界のリーディングホテル 第282回
国際ホテルジャーナリスト 小原康裕
国際ホテルジャーナリスト 小原康裕
38 (連載32)『ホテルを愛する新しい理由』〜いまこそ真価を発揮するラグジュアリーホテルの秘密 ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ
ホテルジャーナリスト松澤壱子
40 観光施設メディアラボ
42 HOTERESEntertainment!
集客戦略、そしてプロモーションに“カプセルトイ”の魅力を活用!
48 HoteresEye Farm to Me SUGAR FACTORY
80 ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治
87 イイ会社を創ろう 第126回
(株)ブライド・トゥー・ビー代表取締役 伊藤誠英
88 (連載35)もう、悩まない!『石原健のHOTEL LOVERS』
大鰐温泉ヤマニ仙遊館当主菊池啓介氏×(株)ホスピタリティデザイン横浜代表取締役 石原健氏
90 売上アップ解体新書 第36回
テーマ18-II 徹底的にムダを取る改善風土<前編>
経営コンサルティングアソシエーション取締役社長 岡村衡一郎(経営コンサルタント)
92 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第549回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役・(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村剛史
<データ>
97 データファイル 全国縦断マーケット調査《石川県》
コミュニケーション科学研究所
100 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《全国編〜オーバーツーリズム編〜》
文殊リサーチワークス
<レギュラーページ>
81 HOTERES TOPICS
94 バイヤーズガイド
106 バックナンバーリスト
108 編集後記・奥付