3 On the Front Line／岩本 大輝 守破離
〈特集〉
37 2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、各部門で人気の商品プラン
38 総論 そのホテルを象徴する正統派の商品が売れている
42 事例 ホテルニューオータニ東京／帝国ホテル東京／パレスホテル東京／The Okura Tokyo／リーガロイヤルホテル／名古屋マリオットアソシアホテル／ホテル雅叙園東京／京王プラザホテル／SHIROYAMA HOTELkagoshima／帝国ホテル大阪
＜TOPICS＞
6 TOP INTERVIEW
（株）帝国ホテル 取締役 執行役員 東京総支配人 八島 和彦氏
10 “世界がまだ見ぬボールパーク” 野球観戦だけではない日常生活と融合したシームレスな街づくりに挑む
（株）ファイターズ スポーツ＆エンターテイメント、（株）SQUEEZE 22SPECIAL INTERVIEW hide kasugaグループ 代表 春日 秀之氏
26 インタビュー
コアグローバルマネジメント（株） 取締役 統括総料理長 小川 智洋氏
＜連載＞
16 ホテルをつくるレシピ「ホテルづくりのさしすせそ」第三回
28 観光施設メディアラボ 30HOTERES Entertainment!
“エンターテインメント業界×ファームツーリズム”が見せる観光の可能性
36 オンリーワンの宿づくり 信州別所温泉 旅宿 上松や 総支配人 小林 直幸氏
40 KAORUKOの世界に乾杯
フラワーアーティスト KAORUKO
52 ニュースな話＆人物クローズアップ」松沢 良治
60 (連載71）旅館事業承継
（株）インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘／（株）ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和
62 (連載32）もう、悩まない！『石原健の HOTEL LOVERS』
ウェスティンホテル仙台 セールス＆マーケティング部長 淀 華恵氏×（株）ホスピタリティデザイン 横浜 代表取締役 石原 健氏
64 (連載15）新しいゲストがどんどん増える！ いま注目のトラベルインフルエンサー活用術 こんなときに使おう！インフルエンサー有効活用のタイミングとは？ SOCIALPORT（株） 代表取締役 CEO Instagramマーケティングスペシャリスト 齋藤 英一
66 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第546回
（株）日本ホテルアプレイザル 代表取締役・（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
＜データ＞
70 地域創成ラボ、広域の観光業活性化を目指す調査 トラストバンク
72 インバウンド市場の注力ターゲット調査 じゃらんリサーチセンター
74 データファイル
日本政府観光局（JNTO） 2023年6月の訪日外客数・出国日本人数
75 データファイル
日本フードサービス協会 2023年6月の外食産業市場動向
76 データファイル 全国53都市ホテル客室稼働率速報 2023年6月
80 データファイル 全国客室平均単価（ADR） エリア分析速報 2023年6月
＜レギュラーページ＞
53 HOTERES TOPICS
68 バイヤーズガイド
82 バックナンバーリスト
84 編集後記・奥付
