3　FROM THE PUBLISHER／太田 進 ホテル運営企業の本質 

25　〈特集〉本誌独自調査
2023年日本のホテルチェーングループ一覧

＜トピックス＞ 
6　Top Interview
星野リゾートリゾナーレ大阪 総支配人 福本 博隆氏 

10　特別企画1 吉祥寺エクセルホテル東急
アニメ・マンガコンテンツを推進する吉祥寺のブランディングを担う新たな価値を創造する 

12　特別企画2 リーガロイヤルホテル
新レストラン「THE RAY」グランドオープン！ 

15　レポート コアグローバルマネジメント（株）
学歴不問、全社員の最低給与を月額26万円に大幅アップ 

16　レポート （株）ミドルウッド
ホテル運営企業の目線で追究した最高のくつろぎを提供する「スマートルーム」 

20　レポート 雪ニセコ
SCグローバル・デベロップメンツが手掛ける デザインと妥協を許さないラグジュアリーホテル 

22　レポート Sport & Do Resort リソルの森
ハーブを中心とした食と創作体験が充実 通えるアウトドアリゾート

＜連載＞ 
2　HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニーVol.108
ザ・プリンスさくらタワー東京 リストランテカフェチリエージョ 豊田 恭平氏 

18 　(連載25）『ホテルを愛する新しい理由』～今こそ進化を発揮するラグジュアリーホテルの秘密
エスパシオザ ジュエル オブ ワイキキ ホテルジャーナリスト 松澤 壱子 

142　ニュースな話＆人物クローズアップ」 松沢 良治 

150　不動産とホスピタリティのあいだ ～ポストコロナに向けた、宿泊施設経営の視座～
（株）Literatus 代表取締役 池村 友浩

156　ボーダレスコミュニケーション『Feijoa20』第1回～世界人なるためには国内外のマナーや 歴史を学ぶことにあり～
ザ・クイーンズ・フィニッシングスクール 校長 佐藤 よし子氏／(合社）KASASAGI Co-founder and Sale Derector 吉澤 果菜子氏 

158　売上アップ解体新書　第22回
11-II 2023年 自社集客強化のために お客さまの購入単位商品「単品」を切り取って伝えていく（下）
経営コンサルティングアソシエーション 取締役社長 岡村衡一郎（経営コンサルタント） 

160　新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第525回
（株）日本ホテルアプレイザル 代表取締役
（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史 

162　イイ会社を創ろう 第121回
（株）ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英＜データ＞ 

163　データファイル 全国縦断マーケット調査《岩手県》
コミュニケーション科学研究所

＜レギュラーページ＞ 
143　HOTERES TOPICS 

166　バックナンバーリスト 

168　編集後記・奥付