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2022年10月28日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年10月28日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2022年10月28日号】
2022年10月27日(木)
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3 On the Front Line/岩本 大輝 Welcome to the “NEW WORLD” 
 
21〈特集〉 
ILTM Report vol.2
 
<TOPICS> 
6 TOPINTERVIEW
ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜 総支配人 阿部泰年氏 
 
42 レポート 
次の100年に向かって、「第100回全旅連全国大会in東京」開催!
 
<連載>
10 「世界のリーディングホテル」第268回国際ホテルジャーナリスト小原康裕  
 
14 (連載30)『とんがりホテルコンセプトが斬新な魅力宿』 
「ガレリア御堂原」/「温泉×アート×交流」で、別府の魅力を発信するホテル
監修/宿屋大学代表近藤 寛和
 
16 HOTERESEntertainment!
MONSTERX Ciel_Melty(シエル_メルティ)/Catherine_Jelly(キャサリン _ 
ジェリー)  
 
18 オンリーワンの宿づくり
単なる古民家ではない!多様な人が交流できるステージ 
それが「MASARU HILLS」の使命 
神猿(株)/MASARU HILLS代表取締役岡﨑勝氏  
 
20 KAORUKOの世界に乾杯」連載70回フラワーアーティスト KAORUKO  
 
34 ニュースな話&人物クローズアップ」松沢良治  
 
46  (連載6)新しいゲストがどんどん増える!いま注目のトラベルインフルエンサー活用 
SOCIALPORT(株)代表取締役CEO齋藤英一氏  
 
48  (連載62)旅館事業承継 
(株)インテグリティサポート代表取締役社長桐明幸弘/(株)ネクストステージ・コンサルティング代表大山美和  
 
44  (連載13)もう、悩まない!『石原健の HOTEL LOVERS』 
名古屋マリオットアソシアホテル営業推進部営業宴会グループリーダー立石将司氏× (株)ホスピタリティデザイン横浜代表取締役石原健氏  
 
50 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第509回 
(株)日本ホテルアプレイザル代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役 北村剛史 
 
<データ>
54 データファイル
日本政府観光局(JNTO)2022年8月の訪日外客数・出国日本人数 
 
55 データファイル 
日本フードサービス協会2022年8月の外食産業市場動向 
 
56 データファイル 
全国53都市ホテル客室稼働率速報2022年8月 
 
60 データファイル 
全国客室平均単価(ADR)エリア分析速報2022年8月
 
<レギュラーページ> 
35 HOTERES TOPICS 
 
52 バイヤーズガイド 
 
62 バックナンバーリスト 
 
64 編集後記・奥付

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