■FROM THE PUBLISHER／太田 進 再・“量”から“質”へ
〈特集〉
■ILTM Cannes 2021レポート
〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
ホテルインディゴ軽井沢 総支配人 原 めぐみ氏
■ホテルインディゴ軽井沢
軽井沢を象徴するアートワークや豊富な食材 日常の延長を彩るナチュラルテイストな2階建てホテル
■ニチベイ ×ホテルインディゴ軽井沢
オン・オフが交差する軽井沢滞在に快適な シースルーと遮光の巧みなロールスクリーン
■レポート
山梨の日本酒が地理的表示制度「GI山梨」に認定
七つの蔵元が一堂に会してお披露目会開催
〈連載〉
■とんがりホテル～コンセプトが斬新な魅力宿 BYAKU Narai
監修／宿屋大学 代表 近藤 寛和
■グリーンディスプレイ
■ニュースな話＆人物クローズアップ 松沢 良治
■ナラヌハヒトノサナケナリケリ
（有）ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋
■“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第203回／山下 裕乃
■ ラグジュアリーホテルの共感力コミュニケーション（英語文例付き） 第30回
（株）エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子
■これからの人材育成 第236回
おもてなしの達人 鈴木 忠美
■イイ会社を創ろう 第104回
（株）ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英
■新連載 売上アップ解体新書
テーマ （1）：会議をやる気アップ、お客さまの感動創造につなぐ
経営コンサルティングアソシエーション 代表取締役 岡村 衡一郎（経営コンサルタント）
■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第486回
（株）日本ホテルアプレイザル 代表取締役／
（株）サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史
〈データ〉
■データファイル
楽天トラベルアワード2021発表
■データファイル
日本フードサービス協会会員社による外食産業市場動向調査 令和3年（2021年）年間結果報告
■データファイル
2月の客室利用率調査／2月の全国企業倒産状況
■データファイル 全国縦断マーケット調査《奈良県》
コミュニケーション科学研究所
〈レギュラーページ〉
■HOTERES TOPICS
■バックナンバーリスト
■編集後記・奥付
