プリンスホテル（本社：東京都豊島区南池袋1-16-15、小山正彦代表取締役社長）は、首都圏12のプリンスホテルにて、駐日英国大使館、英国政府観光庁、在日英国商業会議所、一般社団法人 日英協会による後援のもと、英国の食や文化の魅力を発信する「British Fair 2021 Timeless  U.K.」を2021年11月1日から12月31日まで開催している。
　 Withコロナ生活で海外旅行に出掛けられない今、日本にいながら近場のホテルで疑似英国旅行を体感し満喫できるよう、英国にゆかりのある著名人やブランドとのコラボレーションやメニューなどさまざまなコンテンツを用意した。3回目となる本フェアでは、漫画家・イラストレーターとして活躍中の竹内絢香氏とコラボレーションしたアフタヌーンティーや、TVドラマ「ダウントン・アビー」の公式レシピ本に登場するスイーツを味わえるアフタヌーンティー付きのステイプラン、伝説のバー「デュークス バー」の名物バーマンが考案したカクテル、英国産の食材を使用したブッフェなど、英国の食と文化を通してさまざまな英国体験を提供している。 
 

フィッシュ＆チップスやコテージパイなど。英国で親しまれているメニューを満喫できるブッフェ（提供：グランドプリンスホテル新高輪「ブッフェ＆カフェ　スロープサイドダイナーザクロ」）

プリンスホテル「British Fair 2021 Timeless U.K.」 概要
【期 間】 2021 年 11 月 1 日（月）～12 月 31 日（金） ※ホテルやレストランにより実施期間が異なる
【実施ホテル】 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテル、新宿プリンスホテル、サンシャインシティプリンスホテル、東京ベイ潮見プリンスホテル、新横浜プリンスホテル、川越プリンスホテル
【後 援】 駐日英国大使館、英国政府観光庁、在日英国商業会議所、一般社団法人 日英協会
【協 力】 ブリティッシュ・エアウェイズ、ヴァルカナイズ・ロンドン（BLBG ㈱）、鎌倉アンティークス