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2021年9月3日号 トップインタビュー 神戸メリケンパークオリエンタルホテル 総支配人 松岡 正 氏

トップインタビュー 神戸メリケンパークオリエンタルホテル 総支配人 松岡 正 氏

【週刊ホテルレストラン2021年09月03日号】
2021年09月02日(木)
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神戸と一体となり最高なロケーションを背景に新たなスポット、マーケットの創造に注力 〜「地域とともに育むLuxury」を「豊かな経験」と位置づけ発信、提供〜

周囲 270度が海に囲まれた「神戸メリケンパークオリエンタルホテル」。全室バルコニー付きで船旅のようなホテルライフを提供している。自然に流れる海風の中、客室のバルコニーで傾けるシャンパンは、何とも言えない、ここにしかない、ゆっくり時間の流れる贅沢なひとときを感じさせる。1870年神戸のシンボルとして誕生した旧オリエンタルホテルの意を継ぎ、「地域とともに育むLuxury」=「豊かな体験」と位置づけ、自由な発想で得意なことでチャレンジできる環境づくりに取り組んでいる松岡 正総支配人にお話を伺った。
 

神戸メリケンパークオリエンタルホテル
総支配人
松岡 正 氏(Matsuoka Tadashi)

1991年 4月新神戸オリエンタルホテル入社。料飲部を中心にマネージャー、課長代理を歴任。2005年 9月神戸メリケンパークオリエンタルホテル入社。料飲部を中心にマネージャー歴任。06年 9月料飲部レストラン課 課長、13年 1月料飲部レストラン課統括支配人、14年 1月料飲部部長、18年 1月副総支配人を経て、19年 1月総支配人に就任、現在に至る。

神戸メリケンパークオリエンタルホテル
ホテル所在地:兵庫県神戸市中央区波止場町5-6
URL : https://www.kobe-orientalhotel.co.jp

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