2021年5月の全国の平均客室稼働率は33.1%で、前年同月比17.4ポイント増となった。昨年は、新型コロナウイルスの蔓延で稼働が大幅に下落したことにより、前年対比で見ると増加傾向にはあるが、全体的に低稼働の状態が続いている。5月前半は順調であっても、度重なる緊急事態宣言の延長により、中旬～下旬にかけて大幅に稼働が減少した県も。前月はイベント開催が増加したりと復調の兆しが見えたが、今月はまた業界内に不穏な空気を感じさせる状態に、少しだけ戻ってしまったようにも感じられる。
※稼働率欄の「東京（稼）」は、稼働率のみ協力をいただいたホテルの数値を合わせて算出した値である。
同じく、「全都市平均（稼）」はこれを加えて算出した値である。

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