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2021年6月11日号 特集  世界に差し込む観光の光

2021年6月11日号 特集  世界に差し込む観光の光

【月刊HOTERES 2021年06月号】
2021年06月09日(水)
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遅々としている日本政府のコロナ対策をよそ目に世界の観光産業は着実に動き出している。それも付加価値をつけて、世界に売り込もうとしている。例えば、コロナ対策(混雑緩和)× SDGs(食ロス)= AI 分析によるブッフェレストランの食ロス対策といったように。これは一企業だけの努力ではなく、国策として国の支援があってこそ実現する話。
世界を見ると、観光業は新たなビジネスチャンスの宝庫であり、その国力を生かす産業であることが分かる。そこで本特集では各国の事例をもとに今できることや、これからの日本の観光業・ホテル業が発展するために何が必要なのか、そのヒントを探る。

Contents
22 総論 有事にソッポを向かれないために、今、徹底した地域コミュニティ形成のとき
~持続可能SDGsへの取り組みが世界共通、ホテルや観光地評価の基準に~

24 インタビュー
動き出したイタリア、フランス 宿泊稼働率も80%ほどに上昇 ~フルデポジット緩和、陽性患者のキャンセル フレキシブルに対応~
リージェンシー・グループ(株) 会長兼社長 沼能 功 氏

25 寄稿インタビュー 国内旅行喚起に向けた海、山、都市テーマに地域マーケティング開始
モンリフ・ホテルズ取締役/ロイヤル ホテル カールトン 支配人 ミケーレ・パルマ氏/インタビュー:花野 真栄 氏

26 インタビュー 国内観光の需要に期待、団体バスツアーや日本航空との取り組みで掘り起こしを図る
ホテル・ロイヤル・ニッコー・タイペイ 総支配人 笹谷 久雄 氏

28 インタビュー バリ島の3地区をグリーン・ゾーンに認定 トラベルバブルに向けワクチン接種を優先
ホテル・ニッコー・バリ ベノアビーチ 総支配人 長谷部 昌也 氏

30 レポート SNSを活用した国内需要喚起、ホテルメイドのレーズンクッキー1日2000個販売のヒット商品に
花園飯店(上海) Okura Garden Hotel Shanghai 市場開発部 日本セールス課 課長 椎野 裕樹

31 インタビュー 新型コロナウイルス予防健康情報バーコードで徹底的な感染管理実施
(株)名門匠 代表取締役 石 秀祥 氏

32 レポート ハワイの観光の現状 5月7日は1日当たりのアメリカ本土からの旅行者数が約2万4000人に到達
(株)PROJECT 代表取締役社長 松元 秋朗 氏

34 寄稿 アジア有数の観光都市マカオの最新IT活用事例紹介
マカオ新聞 編集長 勝部 悠人

36 レポート シンガポールのロックダウン中の施設営業の在り方

37 レポート 韓国政府が後押しするロボット産業が観光・サービス業を変える!

38 データファイル 令和2年度主要旅行業者の旅行取扱状況速報

40 コラム 観光業復興への第一歩! ~海外ではトラベルバブルの動きが加速~

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本記事は2021年6月11日号 特集の一部紹介記事です。
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