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レポート

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』カステリーナ神宮前

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月08日(月)

ホテルエミシア札幌 「ここが暗いと、街が暗くなってしまう」地域一番館の誇り。街を元気づけるライトアップ

 2020年6月4日、北海道・札幌にあるホテルエミシア札幌がライトアップイベントを行なった。きっかけは、街の人の一通の手紙から。「ここが暗いと、街が暗くなってしまう」。地域と連携をしてきた…

2020年06月07日(日)

星野リゾート 「ホテル旅館ファンド(仮称)」の狙い

 2020年5月29日、星野リゾートと㈱リサ・パートナーズは新型コロナウィルスの影響に直面する国内のホテルや旅館に対し、宿泊施設の取得・保有を通じて事業承継、事業譲渡支援、またはオフバラン…

2020年06月05日(金)

グレーゾーンの中での新オペレーション 強みが全部「三密」に。金沢彩の庭ホテルのパラダイムシフト

 悪立地で小規模など、さまざまなハンデを持って開業し、それを逆手に取ったオペレーションでトリップアドバイザーの「サービスで人気のホテル」日本一(2019年)、そして「朝食のおいしいホテル…

2020年06月05日(金)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』ハイアットリージェンシー東京 中国料理「翡翠宮」

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月05日(金)

『八芳園』Withコロナに向けたピクトグラム提案

『八芳園』Withコロナに向けたヒストグラム提案 新型コロナウイルス関連レポートも24回目に突入しました。わたくし、山下裕乃がお届けします。   共存共創・助け合いの精神で 『これから…

2020年06月05日(金)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』ハイアットリージェンシー東京 カフェ

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月04日(木)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』ハイアットリージェンシー東京 鮨「みやこ」

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月04日(木)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』ハイアットリージェンシー東京 日本料理「佳香」

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月04日(木)

わが家(みせ)のいち押し『テイクアウト万歳!』ザ・チェルシー

新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々、作られています。まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技・…

2020年06月03日(水)
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