材料（２人分） ゴボウ（太め乱切り）・１００ｇ 牛バラ肉（スライス）・１００ｇ 淡路産玉葱（新玉葱）・・６０ｇ 生姜 ・・・・・・・・・１０ｇ すり胡麻・・・・・・・・１０ｇ 青葱・…
材料 食パン 1枚（6枚スライス） レタス 3枚 卵2個 ブロッコリー 2個 生クリーム30ｇ カリフワ 2個 生ハム 1枚 パプリカ（赤）10ｇ …
材料 国産鶏もも肉 1枚 食パン6枚切り 2枚 レタス 1枚分 トマトMスライス 2枚 赤玉ねぎスライス 10ｇ（水でさらして辛味を抜く） ハニーマスタードソース 蜂蜜30 ｇ 粒マス…
非常事態宣言が解除され、全国のホテルや旅館では、感染防止ガイドラインに沿った業務が再開された。しかし、先日弊誌が行なったアンケートを見てみると、「ウイルスを持ち込ませない対策はとって…
⼀般社団法⼈観光品質認証協会(本社︓東京都千代⽥区)は、地域におけるネットワークのハブ機能として宿泊施設を捉え、⼀貫して観光圏やDMO等と共にホテル・旅館向けに、接客や設備のミステリー…
㈱マイステイズ・ホテル・マネジメント（本社・東京都港区）は、マイステイズ新浦安、マイステイズ御茶ノ水、マイステイズ新大阪の各コンファレンスセンターにて密閉・密集・密接の 3 密を回避…
特注品の設計・施工を得意とする㈱藤田建装では、オフィスや飲食店でのソーシャルディスタンスを確保するさまざまなデザインシールドを上梓した。オフィスや会議室などの設置型ほか、換気システ…
㈱ニチベイでは、ウイルス対策および飛まつ感染防止として、透明の簡易パーティション「ユニガード」を発売した。下部 10mmのすき間があり書類の受け渡しが可能なほか、洗浄しやすい組み立てス…
新型コロナウイルス感染にともなう環境変化の中、創意工夫されたテイクアウトが飲食店やホテル・旅館などから続々と作られています。 まさに店舗・店主の明日への活力のためのかけた熱い思いや技…
