ハニーマスタードチキンのホットサンドイッチ

材料
国産鶏もも肉　1枚　
食パン6枚切り　2枚
レタス　　1枚分　
トマトMスライス　2枚
赤玉ねぎスライス　10ｇ（水でさらして辛味を抜く）

ハニーマスタードソース
蜂蜜30 ｇ
粒マスタード30 ｇ
濃口醤油５ｇ
サラダ油30ｇ
マヨネーズ30ｇ　
すべて合わせておく。　
 
レシピ
調理時間：20分
１．鶏に塩コショウをして、皮目をフライパンで焼く。鶏肉に火を入れる。
２．食パンをトースターで焼く。
３．1の鶏にハニーマスタードソースを両面塗る。
４．食パン・レタス・赤玉ねぎ・トマト・チキン・レタス・食パンの順にサンドする。
５．好きな大きさにカットする。
 
コメント
ハニーマスタードソースは何のでもお肉に合うソースなので、いろいろアレンジしてみてください。　
 
＜ザ マーカススクエア 福岡について＞
ザ マーカススクエア福岡は、アゴーラ山の上ホテル&スパ内の複合施設です。
レストラン「メインダイニング カバーナ」では、7月1日より山岳イタリアン×地元九州食材をお楽しみいただけるレストランにリニューアルオープンいたしました。
福岡市内を一望できる唯一無二のロケーションでお食事をお楽しみいただけます。
URL:https://www.marcus-fukuoka.com

シェフ 藤 一輝氏

ザ マーカススクエア 福岡
所在地：福岡市中央区輝国1－1－33（アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ内）
URL:https://www.marcus-fukuoka.com