「彼を知り己を知れば百戦危うからず」、有名な孫子の兵法の一つである。現代において経営者はコンペティターの動向を把握し、営業マンは営業先の現状把握が必須。時代は変われども、「相手を知る…
プリンスホテルの躍進が止まらない。2017 年 7 月15 日に客室棟に隣接するスパ棟を新設した「大磯プリンスホテル」。22 日には芦ノ湖畔蛸川温泉 龍宮殿の本館をリニューアルし、「絶景日帰り温…
2009 年1 月に「ヒルトン小樽」からシンガポールに本社を構えるパークホテルグループの「グランドパーク」ブランドを冠するホテルとしてリブランドしたグランドパーク小樽。2012 年に小澤氏が…
深刻化する人材不足。ことにサービス業への求職人数が年々減少していることは、厚生労働省の調査データでも読み取れる。「一般職業紹介状況」によると、2017 年 1 月時点の有効求人倍率1.36 に対…
（一財）国際ビジネスコミュニケーション協会（以下、IIBC）は「TOEIC Program」で知られる英語テストの実施・運営団体だが、『人と企業の国際化の推進』を基本理念に掲げ、TOEIC Program だけ…
はじめに 以前、このホテルレストランの誌面で十六名の食のエキスパートの方々と対談させて頂いた。このことはかけがえのない財産となっている。そして改めて食の深さを知ることとなった。今日、…
2017 年6 月24日、沖縄・那覇にJR 九州ホテル ブラッサム那覇が開業した。同ホテルは今年で創立60 周年を迎えた地元・沖縄のオリオンビールが所有していた土地に、JR 九州ホテルズが同社の展開す…
アコーホテルズは、昨夏にFRHI ホテルズ＆リゾーツを買収してラッフルズとフェアモント、スイスホテルを傘下に収め、ラグジュアリー事業に本格参入。20 以上のブランドとなり幅広くポートフォリオ…
2017 年6 月19 日、（一社）全日本シティホテル連盟（以下、JCHA）の第八代の会長に、福井県で66 年間宿泊業を営む清水嗣能氏が就任した。ホテルの開発軒数は年々増加する中、営業促進を目的と…
㈱プリンスホテル 軽井沢地区総支配人 泉水 誠之氏 〈Profile〉東京都出身、1966年生まれ。90年㈱プリンスホテル入社グランドプリンスホテル高輪でフロント、企画、営業などを経験後、2006年よ…
