以前であれば、ホテルオペレーターはオーナーに固定賃料を支払い、後はオペレーターの努力で完結するというモデルが一般的でした。ところが、オーナーの多様化にともない、アップサイドを期待するオーナーが出て来て変動賃料が定着する中で、ホテルの運営責任者である総支配人の役割も変わりました。同時に、オペレーターからは「オーナーが…」、「AM(アセットマネージャー)が…」といった愚痴もよく聞かれるようになりました。これがまさに大きな変化でした。
2020年11月27日号 On the Front Line/岩本 大輝
On the Front Line/岩本 大輝 進化する「ロマンとソロバン」。一方で変わらないこと
【月刊HOTERES 2020年11月号】
2020年11月25日(水)