人々の価値観の変化や人材不足などが重なってホスピタリティービジネスにおける “人 ”の存在価値は変化をしている。その中で企業はビジネスにおいて人をどこに位置づけ、そのために何をするのか。今後明確な方針と取り組みが求められることになるだろう。