2023年10月20-27日号 週刊ホテルレストラン 目次
人事は経営戦略〈後編〉
ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二 氏
仕事の成果
売上アップ解体新書 ~お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して~ 37回
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第550回
一般社団法人全日本ホテル連盟 令和5年8月の客室利用率調査
東京商工リサーチ 令和5年8月の全国企業倒産状況
JNTO 8月の訪日外客数・出国日本人数
日本フードサービス協会 2023年8月の外食産業市場動向
全国53都市ホテル客室稼働率 2023年8月