2021年5月21日号 週刊ホテルレストラン 目次
厨房のスマート化 最前線
コンラッド大阪 総支配人 マルコ・ティラフェリ 氏
最低賃金と生産性
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 221
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第444回
社団法人全日本シティホテル連盟 令和3年3月の客室利用率調査
東京商工リサーチ 令和3年3月の全国企業倒産状況
全国縦断マーケット調査 福島県