2021年3月12日号 週刊ホテルレストラン 目次
なぜ今、“サステナブル経営”に取り組む必要があるのか
アパグループ 代表 元谷 外志雄 氏
FROM THE PUBLISHER 太田 進 トップの決断
グローバルSAKE マーケットの創造者たち 連載第2幕 第21回
サービス・イノベーション-Part2~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 213
新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第436回
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル 徳島市編