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ダーワ・悠洛 京都、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任
2023年10月02日(月)
NEWS ホテル
ダーワ・悠洛 京都、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任
ダーワ・悠洛 京都、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任
　ダーワ・悠洛 京都（京都府京都市）は9月29日、エグゼクティブ シェフに齋藤 充敏氏が就任したことを発表した。 　斎藤氏…
【レポート】造り手の好きが垣間見れる：アメリカン・スピリッツ協会試飲会
2023年10月02日(月)
プロフェッショナル
【レポート】造り手の好きが垣間見れる：アメリカン・スピリッツ協会試飲会
【レポート】造り手の好きが垣間見れる：アメリカン・スピリッツ協会試飲会
米国の蒸留酒輸出の約75％を占める主要な生産者と販売業者を代表する業界団体であるアメリカン・スピリッツ協会（DISCUS：Disti…
“場づくり”のバランスが“トキ消費”の価値をあげる！京都の“イマ”を楽しむなら「世界倉庫」だ
2023年09月30日(土)
NEWS 連載
“場づくり”のバランスが“トキ消費”の価値をあげる！京都の“イマ”を楽しむなら「世界倉庫」だ
“場づくり”のバランスが“トキ消費”の価値をあげる！京都の“イマ”を楽しむなら「世界倉庫」だ
観光地としての京都は魅惑的でありながら、難しい場所だ。   同地は多くの日本人にとって歴史的・文化的に最もメジャーな観光…
2023年9月22-29日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して
2023年09月28日(木)
連載
2023年9月22-29日号 売上アップ解体新書　 ～お客さまとの仕合せをつくる超専門企業を目指して
35回　テーマ（18）-I〈前編〉 小さな会社の採用奮闘記（2）
組織において、その事業の、そこに関わる人物のもっとも秀でていることを追求し、それを伸ばすためにできるアクションを提唱す…
2023年9月22・29日号 日本フードサービス協会　2023年7月の外食産業市場動向
2023年09月28日(木)
レポート
2023年9月22・29日号 日本フードサービス協会　2023年7月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年7月の外食産業市場動向
　コロナ 5類移行後、各地でのイベント再開で人流回復が進み、インバウンドの回復も相乗して 7月の外食需要は堅調に推移した。…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年01月15日号
    2025年01月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルビジネス 2025
    【2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会】
    （株）ニュー・オータニ　取締役　ホテルニューオータニ（東京…

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